Alergie na arašídy

Alergie na arašídy je jednou z nejzávažnějších variant projevu reakce etiologie potravy. Taková přecitlivělost je obtížné léčit, není s léta a může způsobit značné zdravotní problémy. Tato reakce je obzvláště běžná v dětství a může vést k závažným komplikacím.

[1], [2]

Příčiny alergie na arašídy

Při podávání bílkovin z podzemnice olejné může vyvolat alergickou reakci - druh alergenů, které imunitní obranyschopnost pro organismus považuje za škodlivé a zbytečné.

Asi čtvrtina lidí má silnou reakci na jakékoli potraviny. Nejčastější reakcí je reakce organismu na arašídy a produkty, které ho obsahují. Taková alergie obvykle není vyléčena a přetrvává po celý život a je častěji zjištěna u těch lidí, kteří mají v minulosti alergické projevy na jiné potraviny nebo léky.

Podstata alergie vzniká při vývoji senzibilizace těla a získání odezvy ochranných sil k opětovnému vstupu alergenu z proteinu.

Hlavní příčiny vzplanutí reakce na arašídy u člověka dosud nebyly studovány. Existuje však vědecky prokázaná skutečnost, že je možné přenášet určité druhy alergií dědičností. Přesněji, ne samotná alergie, ale předispozice k ní. Když má otec nebo matka tendenci k jakýmkoli alergickým projevům, pak riziko, že dítě přijme tento sklon, je 50%.

Reakce se nevykazuje, když alergen vstupuje poprvé do krevního oběhu. Obvykle je vyžadováno opakované nebo dokonce opakované podávání do těla, dokud se nevytvoří dostatečný počet imunoglobulinů, které zvýší citlivost organismu a vyvolá vývoj alergických projevů.

[3], [4], [5], [6], [7]

Symptomy alergie na arašídy

Skutečná alergie na arašídy se projevuje formou kožních erupcí, angioedému angioedému.

Dermatózy doprovázejí různé stupně svědění, pálení kůže, problémy s chuť k jídlu a poruchy spánku.

Významný a nepřetržitý nosový výtok, který komplikuje normální dýchání, hovoří o vývoji alergické rýmy. Symptomy mohou zahrnovat příznaky bronchiálního astmatu: kašel, dušnost, plicní edém.

Méně časté jsou epigastrické bolesti až do kolika a zvýšená citlivost kloubů. Může se objevit průjem, plynatost, závratě.

Bohužel, často projevem klinických alergií na arašídy končí s vývojem anafylaktického šoku - okamžité typ reakce, které se mohou objevit během několika sekund po alergenu kontaktu s krví. Osoba ostře bledá, dýchání se stává obtížné, dochází k náhlému místnímu otoku v těle, tlačení bolesti v hrudi, poruchy vědomí. V tomto stavu je nutná nutná lékařská péče, protože pravděpodobnost smrtelného vývoje s vývojem anafylaktického šoku může být až 70%.

Diagnostika alergie na arašídy

Před zahájením diagnózy lékař pečlivě prozkoumá historii a historii onemocnění, objasňuje přítomnost dědičného faktoru, identifikuje klinický obraz.

Z nezbytných vyšetření se provádí kožní testy a radioalergosorbentní testy, pomocí kterých je určena specifická příčina alergie.

Kožní test je test na detekci alergenu, když se do kůže zavedou nejpravděpodobnější typy alergenů a očekávají možnou reakci. Pokud se objeví známky alergické dermatitidy, může být kožní test považován za pozitivní.

Rádio alergosorpční test - má mírně nižší stupeň informovanosti a provádí se, pokud není možné z jakéhokoli důvodu použít variantu kožní zkoušky.

Laboratorní metoda provádí pacient krevní test a určuje obsah protilátek - imunoglobulinů v něm. Podezření na alergeny pomocí sorbentu se přenáší do krve, kterou pacient odnesl. Pokud jsou protilátky vytvořeny speciálně pro tento alergen, pak se vzájemně ovlivňují a připevňují k sorbentu. Tato studie trvá nějakou dobu, výsledek je znám pouze po 1-2 týdnech. Informativnost této analýzy je přibližně 60-80%.

Jedná se o nejčastěji používané metody, mnohem méně často používají definici typu srážek, aglutinační test a pasivní hemaglutinační test.

[8], [9], [10], [11],

Léčba alergie na arašídy

Antialergická terapie předpokládá v první řadě vyloučení požití tohoto alergenu do těla jakýmikoli prostředky.

V závažných alergických reakcí a anafylaktického šoku pomocí injekcí epinefrinu (adrenalinu), který má výraznou bronchodilatační účinky, zabraňuje porucha a kolaps rozvoje srdeční. Stav anafylaxe vyžaduje povinnou hospitalizaci pro kontrolu reversibility poškozených funkcí těla. Ve zvlášť těžkých případech je poskytována nouzová lékařská péče.

Nekomplikovaný průběh alergické reakce zahrnuje stanovení antihistaminik, které inhibují aktivitu protilátek a usnadňují klinické příznaky. Jedná se o léky, jako je cetrin, fenistil, klaritin, kvamatel, parazitol, loratadin, ketotifen.

Použití steroidních hormonů umožňuje rychle neutralizovat činnost neurotransmiterů, zmírňuje otoky tkání a snižuje závažnost jiných projevů alergií. Masti obsahující kortikosteroidní hormony se používají při léčbě alergických dermatóz.

Léčba je doplněna příjemem prostředků, které posilují imunitu, vitamíny, mikroelementy, probiotika.

Prevence alergie na arašídy

Hlavním bodem prevence a další příznivou prognózou alergické citlivosti organismu je vyloučení požití arašídů, arašídového másla a dalších produktů obsahujících tento alergen. Abyste se chránili před přijetím nebezpečných produktů, musíte neustále pečlivě zkontrolovat potraviny, které jíte, mít zájem o jejich složení, číst etikety v obchodech. Zvláštní pozornost by měla být věnována místům stravování, neváhejte požádat kuchaře nebo číšníka o přítomnost mezi přísadami arašídů. Pokud si nejste jisti o bezpečnosti některých produktů, neberte je na jídlo. Zvláště se jedná o různé pečení, zmrzlinu, čokoládu a cukrářské výrobky, omáčky, obvazy.

Vždy je nutné být připraveni na jakékoli nepředvídatelné situace spojené s výskytem příznaků potravinové alergie. V lékárničce každé osoby trpící jakýmikoli projevy přecitlivělosti těla by měla existovat vhodná antihistaminika, stejně jako nouzová medicína, která by zabránila vzniku anafylaktického šoku. A jinak - zdravý životní styl, racionální výživa s množstvím ovoce a zeleniny, temperování těla jsou nejlepšími preventivními prostředky proti alergiím a stimulují imunitní síly těla.

Přítomnost přecitlivělosti na určité bílkoviny v potravinách neznamená neschopnost žít celý život.

Neumíte ovlivnit takovou diagnózu jako alergii na arašídy, ale je zcela možné zabránit rozvoji reakce na výživu.