Lékařský expert článku
Nové publikace
Potravinové alergie u dětí
Naposledy posuzováno: 19.11.2021
Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Potravinové alergie u dětí i dospělých mají dlouhou historii. Již v 2. Století, jeden z zakladatelů medicíny, starověký filozof a lékař Claudius Galen popsal případy alergie na potraviny a nazýval tyto idiosynkrázy fenoménu. Metody léčby se od té doby dramaticky změnily, ale důvody zůstaly stejné. Jedná se o agresivní reakci imunitního systému na invazi potravinového alergenu. Konkrétnější a statisticky potvrzené vysvětlení se objevilo mnohem později, stejně jako identifikace provokujících alergických potravinových reakcí.
Čtěte také: Potravinová alergie u dospělých
Potravinová alergie u dětí je bohužel stále velmi častá a je zřídka diagnostikována včas. Pro alergology se pacienti často obracejí, když se alergie, včetně jídla, stává akutní, hrozí, a proto se stává polymorfní - postihuje několik systémů a orgánů. Možná je to důvod pro obecnou tendenci vývoje alergií na celém světě. Bez ohledu na úsilí lékařských svítidel alergie nadále ohromuje rostoucí počet lidí, mezi kterými je na předním místě děti. Vzhledem k tomu, že dětský organismus postupně vytváří ochranné funkce, jsou děti zvláště zranitelné od jednoho do tří let.
Jakékoli atypické reakce na produkty jsou obvykle rozděleny na netoxické a zjevně toxické. Netoxické neznamená, které nejsou nebezpečné, tyto reakce jsou přímo závislé na vývoji mechanismů a může být imunitní není relevantní pro imunitní systém, např. V případě fermentopathy (nedostatek enzymu) .V Obecně platí, že pro potravinové alergie jsou velmi charakteristické klinické příznaky léze trávicího systému, kůže, dýchacích cest a nervové systémy.
[Jak se potravinová alergie projevuje u dětí?
Každý produkt, který spotřebuje osoba, se může stát alergenem, zejména u malého dítěte. Jaké jsou klinické projevy nesnášenlivosti jídla a jak je rozpoznat? Výskyt příznaků může být zřejmý a skrytý, pomalý.
Potravinová alergie u dětí se zřetelnými příznaky:
- Gastrointestinální příznaky u dětí jsou vyvolávány kravským mlékem, sójovými produkty, rybami, vejci, luštěninami a citrusy. Často se protínají alergeny, taková alergie se nazývá kříž. Symptomy - zvracení, rozrušení židle, enteritida, kolika v epigastrické oblasti.
- Kožní příznaky potravinové alergie - kopřivka (kopřivka), dokud angioedém, ekzémy, hemoragické vaskulitida (zánět krevních cév), diatézy.
- Respirační projevy - alergická rýma, kašel a kýchání, atypické pro ARVI, bronchiální astma.
- Symptomy ze strany oběhového systému jsou anafylaktický šok (zřídka ne více než 3%).
Potravinová alergie u dětí, projevující se kontroverzními příznaky:
- Kolitida ulcerativní;
- Nefropatologie;
- Porušení močení, enuréza;
- Zánět kloubů, artritida;
- Intersticiální pneumonie (virové, bakteriální etiologie);
- Trombocytopenie;
- Hyperkinetické poruchy.
Jak se u dětí diagnostikuje potravinová alergie?
Ve všech případech kontroverzních příznaků by měla být provedena další diagnóza a vyvarovat se vývoje nemoci s podobnými alergickými projevy. Potravinová alergie u dětí je diagnostikována komplexně. První fáze - rozhovor s rodiči a historie anamnézy, včetně dědičných. Je možné, že dítě trpí potravinovou alergií kvůli genetické predispozici. Povinný bude podmínkou udržování deníku jídla - deníku jídla. Trvá to od dvou týdnů do jednoho měsíce. Rodiče po určitou dobu - obvykle dva týdny - by měli pokračovat v takzvaném jídelním deníku. V deníku jsou uvedeny záznamy o menu, stravě a reakci dítěte na jídlo. Souběžně budou přiděleny laboratorní testy, což může být imunologická analýza krevního séra nebo kožní test. Kožní test se neprovádí u dětí mladších pěti let. Typ a specificita testů určuje alergik, který závisí na individuálních vlastnostech dítěte a na klinických projevech alergie.
Potravinová alergie u dětí a dietní terapie
Léčba potravinových alergií je především identifikace produktů, na kterých vznikají reakce, vyloučení z nabídky a dodržování zvláštní stravy. Dokonce i u novorozenců, kteří jsou na umělém krmení, dnes moderní potravinářský průmysl může nabídnout hypoalergenní směsi, které jsou pro tělo absolutně bezpečné. U starších dětí je výběr dietních přípravků mnohem širší a alergie s pomocí gramotné, rozumné výživy je docela reálná.