Co je ideální jídlo? Současná Berthelot skvělý spisovatel a přítel Francouzské akademie Anatole France dvacet let před pohovorem Berthelot vložil do úst jedné z postav se slovo „perfektní jídlo.“
Koncept ideální výživy a ideální výživy obecně vychází z přísných vědeckých postulátů. Je vědecky vyvinuta na základě lazické teorie výživy, kterou jsem vytvořil pod vlivem práce největších vědců, zejména v devatenáctém a dvacátém století.
Myšlenka navrhnout ideální jídlo a udělat ideální jídlo, dát potravu všem hladným, zabránit četným chorobám a nakonec změnit povahu člověka se zdá být extrémně atraktivní.
Příprava mouky, obilovin a dalších produktů z celých zrn je již od starověku široce používána a dodnes si zachovává svůj význam. Chléb z celých zrn je již dlouho jedním z nejběžnějších potravin v různých zemích, zejména na Ukrajině.
Chyby spojené s krmením novorozenců jsou úžasné a vycházejí z teorie vyvážené výživy. Jak je známo, u vyšších organismů, včetně lidí, je potrava trávena kvůli dutině a membráně trávení.
Vezměme v úvahu konkrétní příklady různých řešení některých důležitých výživových problémů ve světle klasických a nových teorií. Jeden z těchto problémů je spojen s výživou mléka, druhá - s netolerancí mléka.
Jak ukazuje zvláštní analýza provedená v různých zemích, dostatečná produkce potravin sama o sobě nezajišťuje udržení lidského zdraví na optimální úrovni. Je zapotřebí vysoké kultury výživy.
