^

Polibek s gastritidou: ovesné vločky, lněné semínko, mléko, ovoce

, Lékařský editor
Naposledy posuzováno: 16.10.2021
Fact-checked
х

Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.

Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.

Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.

Potravinová tradice Slovanů byla vždy přítomná kissel. Tento nápoj byl korunován svátky různých svátků a oslav, poté, co byl předložen ke stolu, ti, kdo byli přítomni, pochopili, že je čas rozptýlit. Ano, v každodenním životě byl velmi populární. V moderní realitě je významně snížena její role a nesouvisí se sémantickým zatížením. On byl nahrazen šťávami, skřítci, pepsi-cola, různé koktejly - všechno, co je nemožné během gastritidy. Takže stojí za to vstoupit do želé ve stravě s onemocněním trávicího traktu?

Můžu políbit s gastritidou?

Po analýze vlastností nápoje je možné říci, že želé jsou nejen možné s gastritidou, ale také nezbytné. Vzhledem k tomu, že onemocnění je různorodé ve své etiologii, patogenezi, zvažte jeho jednotlivé typy:

  • Polibek s gastritidou s vysokou kyselostí - charakterizovaný nadměrnou sekrecí žaludeční šťávy, včetně kyseliny chlorovodíkové, která je agresivní vůči vnitřní stěně žaludku, vede k zánětu a jinému poškození. Sliznice opilý na prázdný žaludek bude chránit orgán, zlepšit regenerační procesy, zmírnit křeče, posílit imunitní systém, normalizovat metabolismus, stolici, snížit žaludeční aktivitu;
  • Kissel v gastritidě s nízkou kyselostí - patologie se vyznačuje snížením funkcí sekrečních žláz, což znamená příznivé prostředí pro reprodukci patogenních organismů a výskyt ložisek zánětu. Potraviny by měly být šetrné, neobsahovat hrubé nestravitelné produkty. Berry kissels jsou pro to nejvhodnější, zvýší se kyselost, zejména se doporučuje pít v noci;
  • Polibek s erozivní gastritidou - onemocnění se vyskytuje, když vlastní trávicí šťávy těla jedí na povrchu žaludku, zejména pokud jsou jeho hladké svaly oslabeny. V tomto případě může být kissel přítomen v denním menu pacienta, pokud na jeho základě nepoužívá kyselé odrůdy bobulí a ovoce, ale dává přednost ovesným vločkám, mléčným variantám;
  • Kissel v exacerbaci gastritidy - klinický obraz patologie je velmi smutný: bolest v epigastriu, nevolnost, časté zvracení, sucho v ústech, svědění, zácpa nebo průjem, ztráta chuti k jídlu a celková slabost. Léčba drogami a přísná dieta jsou schopny přinést tělo do normálního stavu. A zde bude želé přinášet svůj pozitivní účinek na sliznici těla, pokud bude správně připravena.

Jaký želé pije, když se zhoršuje? Nejlepší je vařit ze sušeného ovoce, ovsa. Pijte teplý, ale ne horký nebo studený. Akutní stavy vyžadují zlomkovou, častou a šetrnou výživu, takže sklenici nápoje lze použít k občerstvení nebo menšímu množství během jídla.

trusted-source[1]

Výhody

Kisel má právo být nazýván nápojem, do kterého byl přidáván škrob pro zahušťování, bez ohledu na to, co je to brambor nebo kukuřice. Vzhledem k jeho struktuře podobné želé je žaludeční sliznice obalena, v důsledku čehož je chráněna před mechanickým poškozením, vyrovnává se agresivní účinek kyseliny chlorovodíkové, stimuluje se hojení tkáně, snižuje se bolest a zlepšuje se vstřebávání živin.

Základem želé jsou obilniny, ovoce nebo bobule, takže obsahuje draslík, nezbytný pro acidobazickou rovnováhu v těle, mnoho vitamínů B, včetně B2, který se podílí na metabolických procesech, B5, obnovení sliznic. Niacin, methionin, lecitin ovlivňují koncentraci cholesterolu, cholin - podporuje normální hladiny inzulínu, lysin - obnovuje tkáň.

trusted-source[2]

Co je špatný kissel?

Existuje mnoho sacharidů v želé, takže by neměly být unášeny osoby s nadváhou, které jsou náchylné k alergiím. Diabetici jsou zcela škodlivé sladké kissels, ale ovesné vločky v mírném množství je přijatelná.

Jak vařit želé s gastritidy, recepty

Polibky se připravují rychle a snadno, mohou být vyrobeny kýmkoli, kdo je nezkušený v kulinářských jemnostech:

  • ovesná polévka s gastritidou - nenarazí na chuťové barvy, ale pomůže i se silnými projevy. Pro jeho přípravu budou zapotřebí 2 složky: voda a ovesné vločky, které jsou namočeny přes noc nebo v jiné denní době po dobu 8-10 hodin. Vypuštěná kapalina se přivede do varu nad ohněm, postupně se do ní zavádí škrob smíchaný v malém množství vody. Tekutý stav želé se získává díky 2 lžičkám škrobu na litr kapaliny a pro větší konzistenci se jeho množství zdvojnásobuje. Místo cukru je dobré sladit med;
  • mléčné želé s gastritidou - můžete pít s jakoukoli nemocí a dokonce s nízkou kyselostí, i když mléko se nedoporučuje s hypoacidní gastritidou. Připravuje se jako každá jiná: mléko se vaří a přidá se zředěný škrob. Takový nápoj je dobrý, protože obohacuje vápník a další vitamíny a minerály charakteristické pro mléčné výrobky;
  • Šípkové želé z gastritidy - bohaté na živiny (vitamín C, éterické oleje, pektiny, mikroprvky, karoten, taniny atd.) šípky posilují imunitní systém, který je velmi důležitý pro záněty žaludeční sliznice, protože ztrácejí schopnost absorbovat potřebné složky pro zdravé fungování orgánů. Nejprve se připraví odvar z divokých bobulí růží, pak se filtruje a na základě vývaru se vaří želé;
  • jablečné želé s gastritidou - sladká jablka činí příjemnou želé neutrální v chuti a barvě, vhodné pro jakoukoliv gastritidu. Hodnota ovoce ve vysokém obsahu železa, manganu, draslíku. Mají různé vitamíny, pektiny, jsou hypoalergenní. Nejdříve se nakrájíme na kostičky, nalijeme vodou a vaříme několik minut, dokud nejsou měkké, potom se nalije škrob;
  • lněné želé s gastritidou - lněné semeno má celou řadu terapeutických vlastností vzhledem k trávicím orgánům. Jeho největší výhodou je přítomnost mastných kyselin, včetně omega-3, přírodních hormonů lignanů, selenu, vlákniny. Je připraven bez použití škrobu, takže je vhodný pro téměř všechny, s výjimkou těch, kteří trpí hyperkalcémií.

Zpočátku se v mlýnu na kávu mletá semena na práškový stav, 2 lžičky se nalijí sklenicí vody a 10 minut se za stálého míchání vaří 10 minut. Po ochlazení a filtraci se 2 hodiny použijí půl hodiny před jídlem třikrát denně;

  • Polibek z hroznů pro gastritidu je velmi užitečný pro člověka, zejména jeho kaštanové odrůdy jsou známé pro své antibakteriální vlastnosti. Kissel z ní nepoškodí ani v případech zhoršení gastritidy;
  • Hawthorn želé s gastritida - rostlina zaslouženě má pověst užitečných látek nezbytných pro osobu: flavonoidy s jeho antioxidační účinek, nejcennější organické kyseliny (ursolic, oleanolic, chlorogenic, káva), které mají hojení ran, protizánětlivé, protinádorové účinky, mnoho vitamínů, minerálů. Polibek z odvarů ovoce bude užitečný pro všechny patologické stavy žaludku a střev;
  • brusinkové želé s gastritidou - brusinkovým kyselým berry a vhodnější pro pacienty s gastritidou s nízkou sekrecí kyseliny chlorovodíkové. Podle obsahu živin zanechá mnoho dalších bobulí a ovoce. Chrání buňky před volnými radikály, odstraňuje toxiny a odpady z těla, ničí mikroby, které poškozují stěny žaludku. Ve skutečnosti je to přírodní antibiotikum;
  • Citronová želé s gastritidou je pro mnoho druhů želé spíše neobvyklá, ale pro zvýšení kyselosti v její hypoacidní formě je docela přijatelná, protože hodně vitamínu C, esenciálních olejů, pektinu, thiaminu, rutinu, organických kyselin. S ovocnou kůrou očištěnou, drcenou, vařenou ve vodě s cukrem podle chuti, zalijeme škrobem a připravíme;
  • želé z černého rybízu s gastritidou - výhody těchto bobulí jsou nepochybné, a proto je v našich zahradách tak běžné, že je vždy připravujeme na zimu. Želé rybízu je velmi chutné, ale se zvýšenou sekrecí žaludeční šťávy může poškodit během exacerbace, proto je vhodnější pro snížení funkce sekrečních žláz;
  • nákup zakoupeného želé pro gastritidu je produkt, který obdrží definitivní "ne" pro gastritidu. Důvodem jsou různé škodlivé aditiva a možná i chemická barviva, ne vždy moderní výrobci nám na obalu říkají pravdu. Souhlasíte s tím, že není těžké připravit si nápoj sám, proto nestojí za zhoršující se nemoc s něčím nepřirozeným a často nebezpečným pro zažívací orgány.
Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.