Vědci zjistili protizánětlivé vlastnosti u jablek

Vědci našli další důvod, proč patří jablka ve své každodenní stravě - polyfenoly-antioxidanty obsažené v kůži jablek, které potlačují nadměrnou aktivitu T-buněk, které brání rozvoji zánětlivých procesů ve střevě.

Tato studie je první svého druhu, která ukázala hodnotu T-buněk a polyfenolů v ochraně proti rozvoji autoimunitních onemocnění a může vést k novým způsobům léčby poruch spojených s střevních zánětů, jako je ulcerózní kolitida, Crohnova nemoc a kolitida související s kolorektálním karcinomem.

Studie je publikována ve Journal of Leukocyte Biology.

„Mnoho lidí, kteří trpí kolitidy, používat nějakou formu potravinových doplňků kromě konvenční terapie, ale většina z informací o účincích na zdraví alternativní medicíny zůstává neoficiální. Kromě toho víme jen málo o tom, jak to funguje těchto metod, a to, zda pracují vůbec , říká autor studie David V. Pascual z Montanské státní univerzity. "Naše výsledky ukazují, že přírodní komponenty odlupování jablek může potlačit zánět v tlustém střevě snížením aktivity zánětlivých T lymfocytů, o působí jako profylaxe vývoje autoimunitních onemocnění. "

Během studie vědci používali myši s chemicky indukovanou kolitidou s dextranem sodným (DSS). Jedna skupina myší dostala placebo a druhá dávka jablečných polyfenolů byla podávána denně po celou dobu onemocnění. Výsledky ukázaly, že myši, které dostávaly perorálně podávané jablečné polyfenoly, byly chráněny před kolitidou a počet T buněk ve střevě byl významně snížen.

Pro potvrzení vlivu polyfenolů vedli vědci experiment na skupinu geneticky modifikovaných myší bez T buněk. Příjem antioxidantů neměl na střevo žádný ochranný účinek a subjekty rozvinuly kolitidu v průběhu času, což naznačuje, že polyfenoly z jablek mohou chránit proti kolitidě pouze potlačením aktivace T lymfocytů.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]