Anglická dieta na 21 dní

Mezi mnoha způsoby, jak zhubnout, zaujímá zvláštní místo anglická dieta na 21 dní. Změny ve výživě zahrnují střídání zeleninové a bílkovinné stravy, což pomáhá zrychlit metabolismus a podle toho se zbavit nadbytečných kilogramů. Obsah kalorií v pokrmech je mírně omezený, ale ne tolik, aby byla bolestivá touha jíst. Ve většině případů se dieta dodržuje pohodlně a za nejtěžší jsou považovány pouze první adaptační dny.

Ve skutečnosti je anglická dieta po dobu 21 dnů dodržována po dobu 18 dnů, protože tři dny jsou vyložení těla. Podle výživových poradců se během stanoveného období lze zbavit asi 7 až 10 kilo navíc, a to se děje snadno a bez katastrofálních následků pro tělo. Průměrný denní počet kalorií se pohybuje v rozmezí 1000-1200 kcal.

Indikace

Anglická dieta na 21 dní je vhodná pro ty, kteří mají kila navíc a nemají chronická ani akutní onemocnění trávicího systému, ledvin a jater vyžadující speciální jídelníček. Strava je poměrně vyvážená, což umožňuje snížit podkožní tuk a neškodit metabolismu.

Anglická strava je poměrně plastická, s kompetentním přístupem ji lze upravit „pro sebe“. Z tohoto důvodu je taková výživa jako stvořená pro ty, kteří netolerují zbytečně přísná omezení, neradi si sami vymýšlejí jídelníček a raději se drží předem vytvořeného jídelníčku. Přesto se anglická dieta na 21 dní stále nedoporučuje k častému a ještě více pravidelnému používání: k normalizaci hmotnosti ji stačí dodržovat 1-2krát ročně.

Kromě hubnutí pomáhá anglická dieta zbavit se řady dalších problémů. Uživatelé tedy zaznamenávají zlepšení stavu pokožky, viditelnou korekci tělesných objemů. Mnoho lidí má stabilizovaný krevní tlak a hladinu cukru v krvi a celkový zdravotní stav se zlepšil.

Obecná informace anglická dieta na 21 dní

Anglická dieta po dobu 21 dnů se skládá z několika fází:

1. V první fázi je tělo vyloženo a zde platí hlavní omezení. Používané produkty jsou nízkokalorické, konzumované v minimálních množstvích, takže člověk může pociťovat hlad a slabost.
2. Ve druhé fázi se připojují proteinové produkty, které mohou vyvolat pocit plnosti, ale nepokrývají energetické potřeby těla. V důsledku toho se hlad prakticky necítí, ale slabost může být stále přítomna. V této fázi je důležité pít dostatek vody.
3. Třetí fází je ovocná a zeleninová dieta, jejímž účelem je doplnění tělu vitamínů a zlepšení činnosti střev.

Obecná pravidla anglické stravy po dobu 21 dnů jsou následující:

• první dva dny jsou dny půstu a poté se dva dny střídají proteinové a ovocné a zeleninové dny;
• poslední den by měl být adaptivní a zahrnovat postupný přechod na obvyklou stravu;
• denně byste měli vypít 2-2,5 litru běžné pitné vody;
• první jídlo by mělo proběhnout asi hodinu po probuzení a poslední nejpozději do 19 hodin.

Po 21 dnech, aby se posílil účinek anglické diety, by měla být ještě alespoň 10 dní dodržována určitá omezení:

• neukládejte velké porce jídla;
• denně používejte sklenici kefíru a / nebo šálek tvarohu;
• postupně zvyšujte denní obsah kalorií, ne více než 50 kcal / den, dokud nedosáhne optimální rychlosti;
• pečlivě sledujte množství zkonzumované soli a cukru, pokud možno podsolte nádobí a obecně je vhodné odmítnout sladkosti;
• k dietě se můžete vrátit nejdříve po šesti měsících.

Detailní menu na každý den

Anglická dieta na 21 dní se skládá z půstů, zeleninových a proteinových dnů, které se střídají podle určitého principu, což umožňuje postupně upravit tělo na hubnutí a poměrně snadno přenést celé dietní období. Je lepší, když je celá dieta na 21 dní naplánována předem. To pomůže připravit potřebné produkty předem a promyslet nabídku tak, aby byla co nejpohodlnější. Nejtěžší jsou podle uživatelů první a druhý den anglické diety, protože jsou nejvíce „hladové“. Přesto nelze opomenout fázi vykládky, která připravuje tělo na následné změny ve výživě.

Zkusme si představit přibližný jídelníček podle anglické diety na 21 dní.

Anglická dieta ve dne	Ukázkové menu
vykládání	Každé 3 hodiny - 200 ml kefíru nebo mléka. Místo večeře - jedno jablko nebo mrkev.
vykládání	Každé 3 hodiny - 200 ml kefíru nebo mléka. Během dne je povoleno sníst 1 celozrnný krekr nebo chléb. Místo večeře - jedno jablko nebo mrkev.
proteinový den	Snídaně: šálek zeleného čaje, 200 g tvarohu bez tuku. Svačina (3-4 hodiny po snídani): 200 ml mléka nebo kefíru, 100 g ořechů. Oběd (3-4 hodiny po odpolední svačině): rybí vývar s kouskem ryby, 100 g hrachového pyré s celozrnnými krekry. Večeře (3-4 hodiny po obědě): 2 vařená vejce, 200 ml kefíru, lžíce tvarohu.
proteinový den	Snídaně: tvarohový kastrol (100 g tvarohu a 1 vejce), šálek zeleného čaje. Svačina: sklenice kefíru, 100 g ořechů. Oběd: masová polévka, kousek vařeného masa s fazolovým pyré. Večeře: sklenice kefíru, dušený rybí koláč.
Zelenina	Snídaně: dvě jablka a šálek heřmánkového čaje. Oběd: zeleninová polévka, vinaigrette s celozrnnými krutony. Večeře: zeleninový salát, šálek bylinkového čaje.
Zelenina	Snídaně: 2 pomeranče, šálek čaje. Oběd: mrkvovo-jablečný salát, červená řepa, celozrnný krekr. Večeře: zeleninový kastrol, čaj.
Protein	Snídáme: sklenici kefíru nebo mléka, 200 g tvarohu. Svačina: ořechy, čaj. Obědváme: parní omeletu, kousek vařeného masa, sušenku. Večeře: tvarohový kastrol, čaj.
Protein	Snídaně: porce ovesných vloček s mlékem, čaj. Odpolední svačina: tvaroh. Oběd: fazolová polévka, rybí kastrol, čaj. Večeře: rybí kastrol, krekry.
Zelenina	Snídaně: krupicový nákyp, zeleninová šťáva. Oběd: dušená zelenina, celozrnný chléb, mrkvové řízky. Večeře: zeleninový salát a mrkvové řízky.
Zelenina	Snídaně: ovocný koktejl, čaj. Oběd: brokolicová polévka, zelný řízek s dušenou zeleninou. Večeře: salát z mrkve a jablek, cuketové špagety.
Protein	Snídáme: 4 křepelčí vejce, chléb, sklenici kefíru. Svačina: přírodní jogurt bez přísad. Obědváme: pilaf s houbami, mlékem nebo kefírem. Večeříme: krupicovo-tvarohový kastrol, čaj.
Protein	Snídaně: parní tvarohové koláče, bylinkový nálev. Odpolední svačina: šálek mléka, sušenka. Oběd: pohanková polévka s masem, hrnek sraženého mléka. Večeře: kousek masa, sklenice mléka.
Zelenina	Snídaně: zelený banán, sklenice zeleninové šťávy. Oběd: zeleninový a čočkový guláš, chléb. Večeře: zeleninový salát, cizrnový řízek.
Zelenina	Snídaně: dvě broskve, čaj. Oběd: ratatouille, celozrnný chléb, zeleninová šťáva. Večeříme: zeleninová paštika, cracker, bylinkový nálev.
Protein	Snídaně: parní omeleta, sklenice čaje. Odpolední svačina: hrnek mléka, pár ořechů. Oběd: kuskus s masem, kefír. Večeře: kousek masa, nízkotučný jogurt bez přísad.
Protein	Snídaně: mléčná rýžová kaše, šálek čaje. Odpolední svačina: 100 g tvarohu s čajem. Oběd: kuřecí polévka, masový kastrol, bylinkový nálev. Večeře: kousek masa, sklenice sraženého mléka.
Zelenina	Snídáme: ovocný salát, bylinkový nálev, cracker. Oběd: špenátová a rýžová polévka, salát, čaj. Večeříme: dušená zelenina, chleba.
Zelenina	Snídaně: zelené smoothies, čaj. Oběd: zeleninový guláš, mrkvová šťáva s krekry. Večeříme: dušená zelenina, jablko, čaj.
Protein	Snídaně: dvě sázená vejce, sklenice kefíru. Svačina: ořechy, bylinkový nálev. Oběd: rybí filé, pohanková obloha, celozrnný chléb, čaj. Večeře: tvarohové suflé, sklenice kefíru nebo mléka.
proteinový den	Snídaně: 200 g tvarohu, hrnek mléka. Svačina: vařené vejce, bylinkový nálev. Oběd: masový kastrol, mléčný koktejl, čaj. Večeře: rýže s masem, kefír.
vykládání	Každé 3 hodiny - sklenice kefíru nebo mléka. Místo večeře - jablko nebo mrkev.

Zeleninová svačina se obvykle skládá z konzumace ovoce nebo zeleniny dle vlastního výběru. Obecně je vhodné jíst každé 3-4 hodiny. Během přestávek byste měli pít dostatek čisté vody.

Recepty na pokrmy

• Ragú ze zeleniny. Ingredience: 500 g bílého nebo květáku, jedna velká mrkev a cibule, jedna paprika, dvě rajčata, pár stroužků česneku (podle vašich preferencí), 400 ml vody, nové koření, pokud chcete - zázvor nebo bylinky, kmín. Zelenina se nakrájí, nalije se do hrnce se silným dnem, nalije se voda a trochu rostlinného oleje, dusí se 30 minut pod víkem. Přidejte koření, promíchejte a odstavte z ohně. Při podávání můžeme posypat bylinkami.
• Grilovaná cuketa. Pár mladých cuket nakrájíme na plátky, přidáme trochu rostlinného oleje, nové koření, suché bylinky, přelijeme citrónovou šťávou a posypeme trochou kukuřičné mouky. Rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě v režimu grilu nebo s horním ohřevem s konvekcí při 180 ° C, dokud nejsou hotové (měla by se objevit zlatá kůrka). Podáváme se zeleninou.
• Polévka z dýňového pyré. Ingredience: 500 g dýně, cibule, mrkev, cuketa, koření. Dýně se nakrájí na kostičky, cibule, cuketa a mrkev se rozdrtí. Dýně se vaří do měkka, zbytek zeleniny se dusí na pánvi s rostlinným olejem a posílá se do dýně. Pomocí mixéru udělejte pyré. Přidejte své oblíbené koření, přiveďte k varu, odstraňte z ohně. Při podávání posypeme bylinkami.
• Manno-tvarohový kastrol. Ingredience: 500 g tvarohu, 3 vejce, 3 polévkové lžíce. L. Krupice, 3 polévkové lžíce. L. Kefír nebo mléko, trochu vanilinu a / nebo skořice. Ingredience se dobře promíchají, nechají se asi 20–30 minut, poté se rozloží do vymazané formy. Pečeme v troubě na 170-180°C 30-40 minut.
• Brokolicový kastrol. Ingredience: jedna hlavička brokolice, dvě slepičí vejce, 300 ml mléka, pepř a další koření podle chuti. Nejprve si připravte nádobu s velmi studenou (ledovou) vodou. Odřízněte květenství brokolice, vložte je do hrnce s vroucí vodou, asi po 4 minutách přeneste květenství do ledové vody (je to nutné pro zachování bohaté zelené barvy zeleniny). V samostatné misce smíchejte vejce a mléko, stejně jako koření. Brokolice se rozloží na vymazaný plech, nalije se směsí mléka a vajec. Pečeme v předehřáté troubě na 200°C 15 minut. Podávejte posypané bylinkami.

Výhody

Odborníci na výživu varují: neměli byste se uchylovat k první dietě, na kterou narazíte, abyste snížili tělesnou hmotnost, protože je obtížné okamžitě určit, zda nová dieta tělu pomůže, nebo mu uškodí. Je třeba si uvědomit, že dietní dieta je druh léčby, který vyžaduje určité přístupy. Například nemůžete radikálně změnit jídelníček, protože to může způsobit opačný efekt „vzpurného organismu“. Kromě toho nelze slepě dodržovat všechny zásady dietní tabulky, zejména pokud existuje alergie na jakékoli produkty nebo metabolické poruchy. Nejlepším řešením je navštívit výživového poradce a poradit se s ním před změnou jídelníčku.

Jako každý dietní plán na hubnutí má i 21denní anglická dieta své výhody a nevýhody.

Z nedostatků:

• Strava není příliš bohatá a kdo rád a hodně jí chutně, hrozí slabost, podrážděnost, zhoršení nálady.
• Dieta zahrnuje stravování v souladu se stanoveným rozvrhem. Lidé, kteří jsou zvyklí jíst jen „když chtějí“, bez určité rutiny, ale i ti, kteří nejsou dochvilní, mohou pociťovat určité nepohodlí.
• Po 21 dnech se nemůžete okamžitě vrátit ke svým obvyklým stravovacím návykům: cesta z omezení by měla být co nejpozvolnější.

Z výhod:

• Hubnutí poměrně dobře vydrží anglická dieta 21 dní, pocit hladu navštíví jen zřídka.
• Dieta neobsahuje žádné speciální drahé a těžko dostupné produkty a složité pokrmy: vše je jednoduché a bez dalších nákladů.
• Fyzická aktivita je žádoucí, ale není nutná. Anglickou dietu na 21 dní proto často volí milovníci „pasivního hubnutí“.

Co může a co nemůže?

Co můžeš jíst?

• Ovoce:
  • citrusové plody (citrony, pomeranče atd.);
  • kiwi;
  • granáty;
  • jablka;
  • zelené banány;
  • ananas;
  • meruňka, broskev.
• Zelenina:
  • okurky, rajčata;
  • celer z kořene a řapíku;
  • dýně;
  • řepa;
  • pastinák, mrkev, fenykl;
  • paprika;
  • cuketa, lilek, cuketa;
  • cibule česnek;
  • bílé a pekingské zelí, brokolice, květák a růžičková kapusta, špenát, šťovík, kopr, petržel.
• luštěniny:
  • fazole, hrách;
  • cizrna, mungo, čočka, sójové boby.
• Cereálie:
  • Hnědá rýže;
  • ovesné vločky;
  • pohanka, krupice;
  • ječmen, pšeničné krupice, bulgur, kuskus, amarant.
• Mléčné výrobky s obsahem tuku nejvýše 2,5 %.
• Ořechy (mandle, vlašské ořechy, piniové oříšky, lískové ořechy).
• Křepelčí a slepičí vejce, libové maso a ryby.
• Bobule (jakékoli).
• Celozrnné chlebové krutony, dietní knäckebroty.
• Koření jako mletý černý pepř, suchý zázvor, tymián, bazalka, bobkový list, skořice.
• Zelený čaj, čerstvě vymačkaná zeleninová šťáva, bylinné nálevy, nesycená čistá voda.

Co se nedá jíst?

• Sušené ovoce (jakékoli).
• Zralé banány, hrozny, meloun.
• Brambor.
• Sůl a cukr.
• Máslo, smetana, zakysaná smetana.
• Semena.
• Sádlo, uzeniny, vnitřnosti, tučná masa a ryby, smaženice a ryby.
• Jakékoliv pečivo, těstoviny, jakékoliv moučné výrobky (knedlíky, knedlíky atd.).
• Sladkosti, sušenky, dorty, želé, džemy a džemy, jakékoli zákusky včetně zmrzliny.
• Konzervovaná zelenina a ovoce, okurky a marinády.
• Dušené maso, masové konzervy a ryby.
• Rychlé občerstvení, majonéza a jakékoli omáčky.
• Sycené nápoje, balené džusy, ovocné džusy, kompoty, alkohol, káva a silný černý čaj.

Kontraindikace

Odborníci na výživu identifikovali několik kategorií lidí, kteří jsou kontraindikováni v anglické dietě po dobu 21 dnů:

• Děti. Dětský organismus vyžaduje vysoce kvalitní potraviny bohaté na esenciální vitamíny, mikroelementy, bílkoviny, tuky a sacharidy. Jakékoli dietní omezení může negativně ovlivnit fyzický vývoj, stav nervového a imunitního systému.
• Ženy během těhotenství. Nastávající maminky často začnou panikařit a očekávají budoucí přibírání na váze. Určité zvýšení tělesné hmotnosti v procesu porodu je však přirozený stav, norma. Po narození dítěte na pozadí laktace se váha obvykle vrátí k předchozím ukazatelům. Pokud se omezíte v jídle a obecně snížíte obsah kalorií ve stravě, může to negativně ovlivnit jak stav a vývoj dítěte, tak i průběh těhotenství.
• Ženy v laktaci. Pokud žena kojí, pak je lepší na anglickou dietu 21 dní ani nemyslet: dítě musí plně přijímat všechny potřebné nutriční složky z mateřského mléka. Co by měla matka udělat, pokud chce rychle vrátit svou váhu do normálu? Fitness, aerobik, jóga, pilates nejsou zakázané a prospějí.

Kromě vyjádřených kategorií lidí musíte vzít v úvahu další kontraindikace k dodržování anglické diety po dobu 21 dní:

• onemocnění trávicího systému (akutní i chronické);
• patologie genitourinárního systému;
• onkologická onemocnění;
• nedávný chirurgický zákrok;
• diabetes;
• infekční onemocnění doprovázená zvýšenou tělesnou teplotou, příznaky intoxikace;
• hypertenze, hypotenze;
• anémie.

Pokud existují pochybnosti o konkrétní kontraindikaci, je lepší se předem poradit s odborníkem.

Možná rizika

Anglická 21denní dieta je jednou z obrovského množství diet založených na principech střídání proteinových a ovocných a zeleninových dnů. K dnešnímu dni jsou známy desítky a dokonce stovky takových diet. Vzhledem k tomu, že změny ve výživě jsou krátkodobé - pouze tři týdny - ti lidé, jejichž hmotnost není o mnoho vyšší než doporučené hodnoty, mohou skutečně vykazovat pozitivní výsledek. Ale obezita je již chronickým onemocněním a použití takových krátkých dietních kurzů zpočátku nebude moci být dostatečně účinné. Je důležité to pochopit, abyste nepoškodili své vlastní zdraví. Pokud se tedy plánujete zbavit velkého množství nadbytečných kilogramů, měli byste navštívit kompetentního odborníka na výživu, provést vyšetření, společně analyzovat stravovací návyky, vybrat seznam optimálních produktů a sestavit individuální jídelníček.

Jak ukazuje praxe, anglická dieta po dobu 21 dní, stejně jako mnoho podobných strategií, „funguje“ pouze poprvé. Proto žádný adekvátní specialista nikdy neporadí určité dietní varianty, ale předepíše kompletní program hubnutí, který zahrnuje malý kalorický deficit na pozadí správné vyvážené stravy, přiměřené fyzické aktivity.

Proteinové střídavé dny jsou oblíbené zejména u žen, ale nad jejich možnými nepříznivými vlivy na organismus téměř nikdo nepřemýšlí. Podstatou takových dnů je prudké snížení sacharidové složky, a to na méně než 20 %. Výhodou je, že převaha bílkovin vede k nedostatku hladu při hubnutí. Navíc začíná postupný úbytek tuků: při nedostatku sacharidů musí tělo čerpat energii ze svého jiného zdroje – tuků. V důsledku toho je hmotnost předvídatelně snížena. Tato podmínka má však i druhou stránku. Na pozadí ostrého nedostatku sacharidů se objevuje slabost, nálada se zhoršuje. V krevním řečišti se zvyšuje obsah ketolátek – produktů štěpení tuků, které posouvají acidobazickou rovnováhu těla na kyselou stranu. V důsledku toho se rozvíjí ketoacidóza, která postupně vede k narušení systémů adaptace orgánů. V první řadě trpí ledviny.

Ovocné a zeleninové dny představují určité ohrožení také pro lidi, kteří mají jakékoli onemocnění trávicího systému - a zejména slinivky břišní. Po takové stravě syrové rostlinné stravy většina pacientů zaznamená exacerbaci pankreatitidy.

Komplikace po postupu

Naprostá většina diet, spojených s jakýmikoli výslovnými omezeními, nedokáže problém s nadváhou skutečně zbavit. Nejčastěji se shozené kilogramy postupně vracejí a zvyšuje se riziko zdravotních problémů, jako jsou deprese, onemocnění žlučových kamenů, depresivní poruchy, metabolické poruchy.

Krátkodobé dietní kurzy bohužel nedávají to hlavní: nenavykají lidi na správnou výživu, neposkytují tělu dostatečné množství všech potřebných látek. Ztracená kila jsou většinou přebytečné tekutiny a svalová hmota. V období omezení se snižují náklady na energii, brzdí metabolismus a návrat k obvyklé stravě je doprovázen již zpomalenými metabolickými procesy. To znamená opětovné nabrání ztracené hmotnosti a dokonce její zvýšení.

Pravidelné proteinové dny často vyvolávají zvýšenou tvorbu kamenů ve žlučníku: v důsledku zahušťování žluči se tvoří sraženina a poté kameny. Při nedostatečném příjmu tekutin se zvyšuje riziko tvorby kamenů v ledvinách.

Převaha potravin s vysokým obsahem bílkovin ve stravě vede ke zvýšení hladiny cholesterolu. Jeho nadbytek aktivuje procesy, které negativně ovlivňují pracovní a funkční stav kardiovaskulárního systému. Vědci prokázali, že dlouhodobá výživa bez sacharidů zvyšuje riziko předčasného úmrtí na kardiovaskulární patologie asi o 30 %.

Odborníci na výživu trvají na tom, že pokud je potřeba zhubnout, lze anglickou dietu po dobu 21 dnů považovat pouze za jednorázový přístup. V budoucnu byste měli zcela přehodnotit svůj jídelníček, dát si svůj jídelníček do pořádku tak, aby byl co nejkompletnější a nejvyváženější, bez přejídání a hladových stávek. Jen správné a zdravé stravovací návyky spolu s aktivním životním stylem vám pomohou trvale se zbavit přebytečného tělesného tuku a správně upravit postavu na mnoho let.

Výsledek

Aby byl efekt hubnutí po anglické dietě po dobu 21 dní opravdu patrný, měly by být plně dodrženy všechny podmínky nového jídelníčku. Takže začátek dietního kurzu - konkrétně první a druhý den - by měl být velmi omezený a hladový. Usnadníte tak přenos všech následujících dnů.

Proteinové střídání je zvláště efektivní z hlediska hubnutí: úspěšně redukuje stupeň tělesného tuku a nutí tělo brát energii z vlastních zásob. Optimální potraviny, které k tomu přispívají: libové maso nebo ryby, vejce, tvrdý sýr, tvaroh, jogurt.

Ovocné a zeleninové dny umožňují nasytit tělo nezbytnými vitamíny a minerály a také pomáhají střevům pracovat a stimulují jejich čištění.

Přísná dietní omezení se nikomu nedoporučují, protože radikální a razantní změna jídelníčku je pro tělo značným stresem, který negativně ovlivňuje jak zdraví, tak celkovou pohodu a náladu. V tomto ohledu jednoznačně vítězí anglická dieta na 21 dní: neznamená příliš přísná omezení, lze ji nazvat relativně vyváženou a pozitivní výsledky v podobě shozených kilogramů opravdu potěší: uživatelé zaznamenávají průměrný úbytek hmotnosti 6 -10 kg za celý dietní kurz.

Navzdory tomu, že anglická dieta na 21 dní poskytuje celkem dobrý úbytek hmotnosti, dlouhodobého výsledku bude dosaženo pouze při zásadní změně životního stylu.