^

Dieta se zvýšeným bilirubinem

, Lékařský editor
Naposledy posuzováno: 20.10.2021
Fact-checked
х

Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.

Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.

Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.

Dieta se zvýšeným bilirubinem je příležitostí k obnovení zdraví bez použití vážných léků. Řekneme vám o pravidlech výživy, o užitečných a zakázaných produktech a také o přibližné stravě.

Dieta se zvýšeným bilirubinem není všelékem, ale je to příležitost bezpečně snížit bilirubin, zlepšit pohodu a složení krve. Bilirubin je speciální látka, která se vytváří z hemoglobinu během rozpadu červených krvinek, které jsou obsaženy v jaterních buňkách. Jinými slovy, bilirubin je pigment žluči.

Dieta se zvýšeným bilirubinem

Patologický je index bilirubinu, který přesahuje 17,1 μmol / l. Při takových analýzách se člověk špatně cítí, jsou to bolesti hlavy, nevolnost, rychlá únavnost, kůže začíná zbarvovat do žluta a je to svědění. Zvýšené hodnoty bilirubin naznačují jaterní onemocnění. První věc, kterou je třeba udělat, aby se snížila hladina bilirubinu, je proto zlevnit játra.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5]

Výživa se zvýšeným bilirubinem

Výživa se zvýšeným bilirubinem je zaměřena na normalizaci jaterního enzymu. Lidé s vysokým bilirubinem nesmí konzumovat sůl, doporučuje se také snížit spotřebu chleba a másla. Jakékoli koření a koření by měly být bez soli. Je zakázáno jíst potraviny, které obsahují sódu nebo prášek do pečiva (koláče, koláče, sušenky a jiné pečivo).

Ze stravy musí být trvale vyloučeny soli a konzervy zeleniny a salátů. Pod zákazem padají a kouří dobroty, jako jsou klobása, ryby, balyk, slanina, mořské plody. Nesmí být používány sladkosti, kečup, majonéza, hořčice. Ze zeleniny je zakázáno jíst houby, šťovík, zelenou cibuli, špenát a ředkvičku. Alkohol je také zakázán pravidly výživy se zvýšeným bilirubinem. Pokud jde o ovoce, budete muset vzdát citronů, pomerančů, třešní a dalších plodů, které obsahují kyselinu. Zvláštní pozornost by měla být věnována výrobkům s vlákny. Jezte často a v malých porcích, aby tělo mělo čas zpracovávat jídlo.

Ukázkové menu se zvýšeným bilirubinem

Příkladné menu se zvýšeným bilirubinem obnoví normální funkci jater a vede tělo do normálního stavu. Nabízíme vám přibližné menu, které lze použít po celou dobu vysokých hodnot bilirubinu až po jeho normalizaci.

Snídaně

  • Vařená rýže.
  • Pár lyžíček nízkotučné smetany a banánu.

Snack

  • Jedno sladké jablko nebo rajčata.
  • Sklenici džusu nebo zeleného čaje.

Oběd

  • Pohanková polévka nebo pohanková kaše s vařeným kuřetem (bez kůže a tuku).
  • Mrkev mrkvový, vařený.
  • Sklenici sušeného mléka nebo hrst tvarohu.

Snack

  • Chléb sýr hrnce.
  • Salát ze zeleniny (mrkev, řepa), oblečený v olivovém oleji.

Večeře

  • Pečené ryby, některé domácí nudle a vařený květák.
  • Tvarohový sýr s banánem nebo sklenicí sušeného mléka.

Můžete si vyrobit vlastní stravu, ale pouze v rámci doporučených produktů. Při sledování takové stravy po dobu jednoho měsíce normalizujete indexy bilirubinu a očistíte střeva.

Dieta se zvýšeným bilirubinem je bezbolestná a bezpečná metoda, která snižuje tvorbu žlučníku a normalizuje funkci jater. Pravidelné dodržování přísných, ale účinných dietních pravidel je skvělý způsob, jak být zdravý.

Jaké potraviny mohu jíst se zvýšeným bilirubinem?

Podívejme se, jaké potraviny můžete sníst se zvýšeným bilirubinem. Pokud znáte seznam povolených produktů, můžete provést dietu, která pomůže snížit bilirubin v krvi. Základem stravy by měl být:

  • Zeleninové a zeleninové pokrmy.
  • Kasha (bez soli a oleje).
  • Chudé maso a ryby.
  • Nízkokalorický kefír, zakysaná smetana, tvaroh.
  • Zeleninový a olivový olej.
  • Sladké odrůdy ovoce.

Zvláštní pozornost by měla být věnována režimu pití. Za den musíte vypít 1,5 až 2 litry čisté vody. To pomůže urychlit metabolický proces.

Jaké potraviny nemohou být konzumovány se zvýšeným bilirubinem?

S jakoukoli chorobou existuje řada zakázaných produktů. Doporučujeme zvážit, jaké potraviny nesmíte jíst se zvýšeným bilirubinem. Upozorňujeme, že v zákazu jsou zahrnuty pouze ty produkty, které jsou skutečně spotřebovány játry a bilirubinem. Při vysokých indexech bilirubinu budete muset tyto produkty opustit:

  • Sůl, koření a koření se solí.
  • Alkohol.
  • Kyselé ovoce a bobule.
  • Pečení s práškem do pečiva a sódy.
  • Uzené delikatesy (uzeniny, ryby, mořské plody).
  • Cukr, jakýkoliv druh sýra. 
  • Jakákoliv konzervace (zelenina, saláty, různé).

Mnoho výrobků je zakázáno. Dodržování dietních pravidel a stravování se zvýšeným bilirubinem umožní organizaci uvést do pořádku, normalizovat funkci jater a produkovat bilirubin v budoucnu.

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.