Obecné zásady nebo zákony fyziologické výživy dětí

Principem fyziologické přiměřenosti výživy je maximální stupeň shody potravinářského výrobku s možnostmi kousání, žvýkání, polykání, trávení, absorpce a metabolismu, které má dítě v tomto věku. Je velmi důležité se spoléhat na dobře studované přirozené vzorce výskytu různých možností fermentace, imunologické tolerance nebo začlenění do plastických procesů. Pojem "přiměřenost" by měl zahrnovat imunologické, mechanické vlastnosti produktu, jeho osmotické a chuťové vlastnosti. V praxi se člověk musí zabývat "pseudo-přiměřeností" - zdánlivě dobrou tolerancí potravinového produktu.

Je třeba zdůraznit to, protože děti mají velkou adaptivní plastičnost a dokáží se rychle a efektivně přizpůsobit "přenosu" různých potravin. Dá se také říci, že taková adaptivní plasticita se používá ve věkové fyziologii samotné. Vznikají v střednědobém horizontu březosti plodu polykání s požitím plodové vody jsou nová úprava etapa gastrointestinálního traktu se všemi enzymatických systémů trávení temenní pro budoucí enterální mléčné výživě. Stejný velmi hladký systém reapaktivačních opatření používá rodina a pediatr, který reguluje postupné zvyky dítěte na husté potraviny při zavádění návnady. Je však často nutné konstatovat, že poměrně hrubé dietetické "experimenty" děti trpí bez závažných klinických selhání. Bylo pozorováno poměrně klidná reakce dětí několik dní nebo týdnů života na doplňkových potravin jednoduchý vzorec mléka, včetně plnotučného mléka nebo jogurtu nebo v brzké zavedení příkrmů na bázi obilovin glyutensoderzhaschih. Děti jsou nuceny poslouchat a důvěřovat dospělým. Taková adaptace je však vždy "cikcak" na cestě normálního vývoje. Tyto jevy mohou být zastoupeny jako konkrétní projevy obecného jevu "adaptivního vývoje".

Předčasné vzhled nebo zesílení funkce způsobeno nucenou přizpůsobení na jedné straně vede k relativnímu zpoždění v směrech další růst a diferenciaci, vytváří vývoj heterochrony, a na druhé straně - ke konečnému formování neúplnosti této funkce, která byla vyvolána předčasně. Jedná se o jeden z obecných zákonů povahy vývoje. Umělé krmení je pro dítě dítě asyfyziologické, nevyhnutelně vytváří významné biologické charakteristiky a změny ve spektru výskytu v pozdějším životě starších dětí, dospívajících a dospělých. Zahrnují například hyperlipidemii, hyperinzulinémii, obezitu a obezitu, časnou aterosklerózu, narušené chování a schopnost vytvářet vztahy, sníženou schopnost učit se.

V současné době není pochyb o tom, že přirozené krmení nelze považovat za výhradně živiny a dodávky energie. Za rovnocenné a pokračování pupeční spojení prenatálním období mateřského mléka nese celou řadu regulačních a informačních nosičů - hormonů, biologicky aktivních látek a stimulanty odlišení jednotlivých systémů a orgánů, regulaci imunologických faktorů a toleranci. Velmi důležité při přirozeném krmení je jedinečný systém psychologického a sociálního imprese v procesu kojení, stejně jako specifický mechanismus sání a napětí. Současně, jelikož je součástí komplexního účinku kojení, fenomén výživy mateřským mlékem je sám o sobě "zlatým standardem" dietetiky. V "hodinách" kojení můžete odhalit mnoho základních principů vývoje dietetiky.

[1], [2], [3], [4]