Produkty, které snižují hladinu cukru v krvi

Efektivní léčba diabetu není možná bez diety. Ve stravě diabetika jsou výrobky, které snižují krevní cukr, povinné. Výživa s nízkým obsahem sacharidů pomáhá kontrolovat indikátory a zabraňovat komplikacím. Jaké jídlo je užitečné a co by mělo být tabu?

Užitečné potraviny se zvýšenou hladinou cukru v krvi

Podle zjištění se při použití zdravých potravin se zvýšeným cukrem v krvi indikátory stabilizují po 2-3 dnech. Abyste předešli komplikacím , musíte neustále sledovat potraviny .

Mezi produkty, které snižují hladinu cukru v krvi, není místo obohaceno o vysokorychlostní sacharidy. Diabetická výživa se vyvíjí individuálně, všichni však musí dodržovat obecná pravidla.

1. Potraviny by měly být pravidelně užívány.
2. Obsah sacharidů a bílkovin by neměl být změněn.
3. Potřebuješ jen hlad.
4. Pocit snadné sýtosti je signál, který přestane jíst.
5. Přejídání je nepřijatelné.
6. Při nucené odložení pravidelných jídel po dobu jedné hodiny nebo více je zapotřebí lehké občerstvení.

Diabetické menu je vytvořena z kombinace sýra, cereálie, vařená vejce, nízkotučných polévek, salátů a dušenou zeleninou, vařených masových jídel a rendlíky, vývar, sušené ovoce. Upřednostňuje se ovoce a listy s minimem sacharidů (lilek, zelí různých druhů, okurky, dýně, salát). Nevyvolávejte problémy s čerstvými rajčaty, česnekem, houbami.

Omezení platí pro marinády a okurky, tzv. Sladkou zeleninu (brambory, řepa, mrkev, zpracované rajčata). Namísto majonézy používejte rostlinný olej. Doporučuje se vytvořit týdenní menu vhodných produktů.

Zakázané potraviny se zvýšenou hladinou cukru v krvi

Existují skupiny kategoricky zakázaných potravin s vyšší hladinou cukru v krvi. Indikativní seznam těchto potravin:

• masové a rybí pokrmy;
• smažené;
• kouřený;
• domácí "zákroky";
• pečení;
• zmrzlina;
• sladkosti;
• omáčky a koření;
• kaviár.

Omezení se týká takzvané "sladké" zeleniny. Patří sem luštěniny, mrkev, brambory, řepa, paprika, tepelně exponovaná rajčata. Ale diabetici by neměli být rozrušení, protože mají dostatek chutné a zdravé zeleniny s minimem cukru: od dýně až po čerstvé rajčata.

Vylučte plody s jednoduchým cukrem, čerstvé a suché - fíky, ananas, banány, data, rozinky.

Ostré sýry, tučná zakysaná smetana jsou také zakázány.

Zakazují se obiloviny z kukuřice, krupice, obilovin z rýže. Jsou nahrazeny potravinami, které snižují hladinu cukru v krvi.

Jaké potraviny snižují krevní cukr?

Rizikům je životně důležité vědět, které potraviny snižují hladinu cukru v krvi. Protože zvláštní výživa je důležitou součástí terapie. Při použití přípravků, které snižují hladinu cukru v krvi, dojde ke stabilizaci indikátorů během 2-3 dnů.

U diabetiků doporučují odborníci okamžitě udělat dietu po dobu jednoho týdne.

• Tekuté nádobí se připravují na nízkotučném mase, zelenině, houbách, rybách. Skvělá volba - okroshka, borsch.

Obloha a zelenina jsou vhodné pro ozdobu; výborný doplněk k nim - parní kotlety, masové kuličky, míchaná vejce - vzhledem k tomu, že se doporučuje maximálně 1 vejce denně.

• Zeleninové a ovocné saláty, dušená zelenina jsou vždy vítány na diabetickém stolku. Omáčky a koření s uhlohydráty jsou nahrazeny rostlinným olejem nebo domácími nízkotučnou majonézou.

Čerstvé ovoce není omezeno na jahody, jablka, vodní melouny. Jsou po konzumaci konzumovány.

• Do zdravého jídelního lístku jsou zahrnuty i tvarohové koláče, pečivo a čerstvé tvaroše.

Při výběru koření je třeba se zaměřit na kompozici. Sůl, pepř - neutrální v tomto smyslu, přísady.

• Z nápojových džusů, cibulí, kompoty, čaje, kávy čekanky se doporučují.

Chléb je užitečný žito z otrub, až 300 gramů denně. Pečení je zcela vyloučeno.

Každé onemocnění komplikuje život, diabetes není výjimkou. Na základě doporučení lékařů však miliony lidí dokázali vytvořit plnohodnotný pracovní a osobní život. Kromě toho, množství potravin, které snižují hladinu cukru v krvi, vám dovolí, abyste se nepopírali s lahodným a pestrým jídlem.