Keto dieta může pomoci zlepšit paměť a zdraví mozku ve vyšším věku

Vědci identifikovali potenciální mechanismus, který by mohl vysvětlit zlepšení pozorovaná u stárnoucích samců myší na ketogenní dietě – nebo zkráceně keto dietě.

Naznačili, že střídání normální stravy s ketogenní dietou u samců myší vedlo ke zlepšení signalizace mezi synapsemi v mozku.

John Newman, MD, spoluautor článku, dříve publikoval studii, která ukazuje, že cyklická ketogenní dieta u samců myší snižuje riziko úmrtí ve středním věku a zabraňuje poklesu paměti spojenému s normálním stárnutím.

„Po přečtení dvou přelomových článků publikovaných v roce 2017, které prokázaly příznivé účinky ketogenní diety na celkové zdraví starých myší, včetně mozkových funkcí, jsme se rozhodli studovat vliv ketogenní diety,“ řekl Christian González-Billout, profesor na Chilské univerzitě, ředitel Centra pro výzkum stárnutí mozku a metabolismu (GERO), mimořádný profesor na Buckově institutu pro výzkum stárnutí a hlavní autor nové studie o keto dietě a stárnutí.

„V těchto dvou předchozích studiích autoři prokázali zlepšení ve specifických behaviorálních úkolech, které se běžně používají v pokusech na zvířatech k posouzení paměti a učení,“ pokračoval.

„Toto zlepšení nás přesvědčilo k hlubšímu zkoumání molekulárních mechanismů, které vysvětlují tuto pozitivní reakci, ale také nás vedlo k zahrnutí několika dalších hodnocení na různých úrovních, od úrovně celého organismu až po molekulární funkce, abychom pochopili, proč byla tato strava prospěšná u starších zvířat,“ dodal González-Bihout, který s Newmanem na nedávné studii spolupracoval.

Nejnovější výsledky týmu jsou publikovány v časopise Cell Reports Medicine.

Ketogenní dieta spojená s nižší hladinou cukru v krvi a zlepšenou pamětí

Aby vědci dále prozkoumali předchozí zjištění, chovali 19 samců myší ve věku 20 až 23 měsíců – což je u myší považováno za „stáří“ – buď na normální stravě, nebo na ketogenní dietě, přičemž se každý týden střídali s normální stravou.

Během prvních 12 týdnů byly u těchto myší měřeny metabolické parametry a poté po dobu dalších 5 týdnů myši pokračovaly ve své dietě a podstupovaly behaviorální testy.

Výsledky ukázaly, že ketogenní dieta byla spojena s nižší hladinou cukru v krvi, zlepšenou pamětí a motorickými dovednostmi u stárnoucích myší. Vědci také prokázali, že se zlepšila plasticita mozku v hipokampu stárnoucích myší.

Další testy ukázaly, že toto zlepšení plasticity souvisí s molekulou zvanou ketonové tělísko, které aktivuje signální dráhu mezi synapsemi, když jsou hladiny glukózy nízké.

„Zaměřili jsme se na staré myši, protože předchozí studie ukázaly, že vliv stravy na mladá zvířata byl méně výrazný. Tato předchozí data naznačují, že jednou z prospěšných rolí stravy je udržování odolnosti u stárnoucích myší a zlepšování jejich fyziologických funkcí s přibývajícím věkem,“ řekl Gonzalez-Billout.

Výhody keto diety pro seniory

Kromě studií na zvířatech naznačují i menší studie na lidech, že keto dieta může být prospěšná pro kognitivní funkce, zejména u starších dospělých s demencí.

Mechanismy mohou být podobné těm, které byly pozorovány ve studiích na zvířatech, jako je snížení zánětu, zlepšení kontroly hladiny cukru v krvi a podpora ketonových tělísek pro funkci mozku. Výzkum je však stále v raných fázích a k potvrzení těchto potenciálních přínosů jsou zapotřebí rozsáhlejší klinické studie.

Problémy s dodržováním keto diety

Jedním z hlavních problémů keto diety je, že ji může být obtížné dodržovat kvůli výraznému snížení potřebných sacharidů. To může vést k omezení rostlinných potravin, což snižuje příjem vlákniny, vitamínů, minerálů a antioxidantů, které jsou důležité pro celkové zdraví.

Použitelnost výsledků studie pro ženy

Tato studie, stejně jako předchozí, byla provedena pouze na samcích myší, což omezuje její použitelnost na lidi, zejména na ženy. Ženský metabolismus zpracovává tuky jinak než mužský, což vyžaduje další výzkum.

Budoucí výzkum

„Naše další studie se zaměří na lepší pochopení molekulárních mechanismů zapojených do prospěšných účinků stravy u stárnoucích myší,“ řekl Gonzalez-Billout. „Chceme také pochopit, zda jsou tyto účinky v mozku specifické pro mozek, nebo zda souvisejí se systémovými účinky v jiných orgánech.“