Potraviny, které zlepšují paměť a výkonnost mozku, byly pojmenovány

Mnoho lidí sní o tom, že vědci konečně vynaleznou zázračný lék, který okamžitě zlepší paměť. Každý z nás by si přál být schopen rychle chápat nové informace, pamatovat si náhodná fakta a nezapomínat na důležité okamžiky v životě.

Američtí vědci zjistili, že velké množství přírodních produktů může mít pozitivní vliv na funkci mozku, vnímání a zpracování informací a zlepšení paměti.

První místo obsadila taková bobule, jako jsou borůvky. Kromě toho, že antokyany obsažené v borůvkách zlepšují lidské vidění za soumraku a pomáhají odstraňovat krátkozrakost, borůvky pomáhají posilovat paměť. Hlavní léčivé vlastnosti borůvek jsou spojeny s tím, že při konzumaci bobulí se zlepšuje průtok krve do sítnice.

Dalším ovocem je jablko. Jablka obsahují velké množství antioxidantů, které pomáhají čistit tělo. Červená jablka, stejně jako borůvky, obsahují antokyany, které zlepšují funkci mozku.

Červená krymská cibule může být použita jako preventivní opatření proti Alzheimerově chorobě. Antioxidanty a prospěšné látky v ní obsažené mohou chránit před nebezpečnými nemocemi a zabránit ztrátě paměti související s věkem.

Špenát, zelený salát, šťovík a další zelená jarní zelenina zpomalují proces stárnutí a zabraňují ztrátě paměti související s věkem. Pravidelná konzumace listové a čerstvé zeleniny zajistí jasnost mysli a dobrou paměť i ve stáří.

Vlašské ořechy, slunečnicová semínka, mandle a lískové ořechy jsou spolehlivým zdrojem vitamínu E, který pomáhá předcházet ztrátě paměti související s věkem. Ořechy jsou také důležitým prvkem správné výživy a zdravého životního stylu. Lékaři považují nepražené mandle a lískové ořechy za nejužitečnější. Výživné ořechy dodávají tělu esenciální tuky a živiny.

Rozmarýn je aromatické koření, které kuchaři používají v čerstvém i sušeném stavu. Obsahuje esenciální oleje a třísloviny, které jsou prospěšné pro mozkové buňky. Už staří Římané věřili, že nálev z rozmarýnu může pomoci předcházet předčasnému stárnutí a udržovat veselou náladu. Rozmarýn dokáže snížit rychlost odbourávání acetylcholinů, proto je považován za vynikající stimulant paměti.

Mastné červené ryby pomáhají předcházet zánětlivým procesům, které se vyskytují v mozkových buňkách a ovlivňují paměť dospělých.

Telecí maso, libové hovězí maso a hovězí játra jsou spolehlivým zdrojem železa v těle. Podle vědců nedostatek železa negativně ovlivňuje lidskou výkonnost, jasnost mysli a paměť.

Káva a zelený čaj (nápoje, které obsahují dostatečné množství kofeinu) stimulují mozkovou kůru, aktivují myšlení a zlepšují paměť.

Američtí odborníci doporučují zařadit do svého denního jídelníčku alespoň polovinu výše uvedených produktů. Podle vědců může správná výživa zajistit pozdní stárnutí a zlepšení funkce mozku.

[ 1 ]