Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Přesunutí příjmu jídla na ráno pomáhá omezit genetickou predispozici k obezitě
Naposledy posuzováno: 09.08.2025
">Tým vědců z Kalifornské univerzity v San Diegu pod vedením profesorky Daniely Andersonové publikoval v časopise Obesity výsledky tříleté studie, která ukazuje, že přesunutí hlavního kalorického příjmu stravy na dřívější denní hodiny může významně zmírnit vysoké polygenní riziko obezity.
Design a účastníci
Studie zahrnovala 1 102 dospělých s nadváhou nebo obezitou (BMI 27–40 kg/m²), kteří absolvovali program na hubnutí. Po dokončení aktivní fáze si účastníci vedli potravinový deník a sledovali dobu jídla. Na základě analýzy DNA bylo každému účastníkovi přiřazeno polygenní rizikové skóre (PGS), což je ukazatel kombinující více než 500 jednonukleotidových polymorfismů spojených s BMI a tělesným tukem.
Kohorta byla rozdělena do dvou skupin na základě mediánu PGS: „nízké riziko“ a „vysoké riziko“. Poté byl po dobu tří let po dietě zaznamenáván udržovací úbytek hmotnosti a byl vypočítán střední čas – průměrná doba mezi prvním a posledním jídlem dne.
Hlavní zjištění
Udržování úbytku hmotnosti
Ve skupině s nízkým PGS nebyl zjištěn žádný významný rozdíl ve výsledcích mezi „ranými“ (střední hodnota před 15:00) a „pozdními jedlíky“.
Ve skupině s vysokým PGS si lidé, kteří jedli brzy, udrželi v průměru 22 % ztracené hmotnosti, zatímco ti, kteří jedli pozdě, si udrželi pouze 16 % (rozdíl 30 %, p < 0,01).
Vliv každé hodiny
Bez ohledu na PGS, každé hodinové zpoždění v polovině doby sledování zvyšovalo riziko opětovného získání ztracené hmotnosti o 7 % po třech letech (HR = 1,07; 95% CI 1,03–1,11; p < 0,001).
Metabolické markery
U „pozdějších jedlíků“ s vysokým PGS byla pozorována vyšší hodnota HOMA-IR (index inzulínové rezistence) a postprandiální hyperglykémie, zatímco „raní jedlíci“ vykazovali lepší kontrolu glykémie.
Mechanismy účinku
Autoři vysvětlují tento efekt synchronizací výživy s cirkadiánními rytmy:
- Kalorie v rané fázi vstupují do aktivní fáze metabolismu, kdy enzymy pro využití glukózy a lipidů pracují efektivněji.
- Pozdní jídla se shodují s ubývajícím biologickým dnem, což vede k nerovnováze v sekreci inzulínu a ghrelinu a podporuje lipogenezi.
Praktická doporučení
- Naplánujte si hlavní jídla (snídani a oběd) před 15:00, zejména pokud máte v rodinné anamnéze obezitu.
- Ovládejte si svůj střední čas: snažte se, aby průměrná doba mezi prvním a posledním jídlem byla mezi 14:00 a 15:00.
- Neměňte obsah kalorií: efektu se dosáhne časem, nikoli snížením příjmu energie.
„Naše data ukazují, že pro lidi s vysokým genetickým rizikem obezity je přesunutí většiny kalorického příjmu do první poloviny dne jednoduchým a účinným způsobem, jak zlepšit šance na dlouhodobé udržení hmotnosti,“ komentuje Dr. Anderson.
Vyhlídky
Výzkumníci plánují randomizované kontrolované studie, které by potvrdily účinnost doporučení chrononutrice a objasnily optimální intervaly krmení pro různé genetické profily. To umožní personalizované dietní strategie a dosažení lepších výsledků v boji proti obezitě.