^
A
A
A

Aerobní cvičení a oxidace substrátu

 
, Lékařský editor
Naposledy posuzováno: 19.10.2021
 
Fact-checked
х

Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.

Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.

Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.

Jedlé tuky během aerobního cvičení uchovávají sacharidy, zvyšují oxidaci tuků a snižují oxidaci sacharidů. Toto snížení oxidace uhlohydrátů může zvýšit vytrvalost kvůli tukům používaným k výrobě energie. Bylo předpokládáno, že zvýšení příjmu jedlých tuků může zvýšit oxidaci mastných kyselin, zachránit uhlohydráty a zlepšit další ukazatele. Dostupná data však tuto hypotézu nepodporují.

Studie ukázaly, že infúze emulze triacylglyceridu nebo příjem nasycených mastných kyselin neovlivňuje hladinu svalového glykogenu během cvičení, výkonu a dalších ukazatelů. Navíc někteří badatelé používali půst a snažili se zvýšit oxidaci mastných kyselin ve srovnání se stresy uhlohydrátů. A ačkoliv hladovění přispívalo k oxidaci mastných kyselin během cvičení, jiné ukazatele se nezlepšily. Byl zvážen vliv diety s nízkým obsahem sacharidů a vysokým obsahem tuku na fyzických cvičeních a v obchodech s glykogenem. Tyto manipulace s dietou nezjistily odpovídající účinky na zásoby glykogenu svalů, výkonnost a indikátory.

V této fázi stále potřebuje důkaz účinnost krátkodobé dietní manipulace, včetně tukové zátěže pro zlepšení výkonu zvýšením oxidace tuků a snížením oxidace sacharidů u atletů, kteří nesou zatížení na vytrvalost. Na druhou stranu dlouhodobá adaptace na stravu bohatou na tuky může způsobit metabolickou adaptaci a / nebo morfologické změny, které mohou ovlivnit výkon.

Podle pozorování Lambert et al., Použití stravy s 76% obsahem tuku ve srovnání s strava obsahující 74% sacharidů, cyklisté po dobu 14 dnů nenarušoval maximální výstupní výkon a čas do vyčerpání. Nicméně, svalového glykogenu zásoby byly dvakrát nižší, strava s vysokým obsahem tuku ve srovnání s high-sacharidů stravy, což komplikuje interpretaci účinku těchto potravinových manipulací na vytrvalostní výkon. Helge a kol. Ukázali jsme, že netrénovaný muži, kteří jsou na dietě s vysokým obsahem tuku (62% energie) nebo s vysokým obsahem sacharidů stravy (65% energie) a 40-týdenní školení byl zaznamenán vzestup o 9% V02max, čas až do úplného vyčerpání zvýšeného oběma dietami . Tak, přizpůsobení ke stravě s vysokým obsahem tuků v kombinaci s školení trvající až 4 týdny při submaximální zatížení nezhoršují vytrvalostního výkonu a strava s vysokým obsahem tuků po dobu 7 týdnů, byla spojena se snížením doby do vyčerpání ve srovnání se skupinou, která není z vysoký obsah sacharidů. Proto lze předpokládat, že délka pobytu na stravě s vysokým obsahem tuku ovlivňuje indikátory.

Tato adaptace na jedlé tuky může být spojena s enzymy pro oxidaci mastných kyselin. Silná asociace byl nalezen mezi aktivitou (3-oksiatsil-CoA dehydrogenázy a spotřeby a oxidace mastných kyselin. Přestože tato úprava způsobeno zvýšení cvičení vytrvalostního výkonu se zvýšeným obsahem tuku stravy není srovnatelná jako u v vysokým obsahem sacharidů stravy.

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.