Marshmallows v těhotenství

Nejjemnější sladkost, vzdušný a lehký marshmallow nenechá snad nikoho lhostejným. Některé ženy se však zajímají: je marshmallow povolen během těhotenství?

Koneckonců, v tomto „zajímavém“ období byste měli být opatrní a selektivní, co se týče potravin. Na tuto otázku se pokusíme odpovědět v našem článku.

Můžete jíst marshmallows během těhotenství?

Slovo „zephyr“ znamená „lehký vítr“, což plně vystihuje lehkost a křehkost tohoto dezertu. Tato lahodná pochoutka má své příznivce ve všech zemích světa. Marshmallow je snad jednou z mála sladkostí, které nutriční specialisté doporučují lidem, kteří preferují zdravé stravování. Marshmallow obsahuje hodně sacharidů, které tělo nasytí energií pro fyzickou aktivitu, ale zároveň v něm téměř není žádný tuk.

Marshmallow se získává vyšleháním směsi bobulovin a ovoce s cukry a bílky z kuřecích vajec, po kterém se přidá agar-agar nebo jiné želírující činidlo.

Podle principů použití želírujících činidel pro výrobu marshmallow lze je klasifikovat následovně:

• dezert s použitím pektinu;
• dezert s použitím agar-agaru;
• dezert s použitím želatiny.

Všechny tyto želírující látky jsou přírodní a prospěšné pro naše tělo. Želatina se získává z hovězích kostí. Pektin je ovocného původu: nejčastěji se extrahuje z jablek. Agar-agar se vyrábí z mořských řas.

Způsob výroby marshmallow má mnoho společného s postupem výroby marmelády a oba dezerty jsou považovány za nejzdravější.

Je možné jíst marshmallows během těhotenství? Je to možné a dokonce nutné, ale za určitých podmínek:

• pokud netrpíte cukrovkou;
• pokud nemáte nadváhu;
• pokud nejste alergičtí na pektin nebo jiné složky přípravku.

Při výběru marshmallows pro jejich větší užitek volte pravé marshmallows - bílé nebo krémové, bez přísad a chemických barviv, nejlépe bez čokolády a jiných glazur a posypek. Pouze takové marshmallows mohou být prospěšné pro vaše zdraví a nebudou představovat nebezpečí pro vaše budoucí dítě a těhotenství obecně.

[ 1 ]

Výhody marshmallows během těhotenství

Jak jsme již řekli, marshmallows mohou obsahovat pektin, agar-agar nebo želatinu. Z velké části jsou to právě tyto želírující látky, které určují prospěšné vlastnosti produktu.

• Pektin – překlad tohoto slova z Řeků znamená „zmrazený“. Odborníci zdůrazňují tři hlavní vlastnosti této látky – snižuje hladinu glukózy v krvi, snižuje hladinu cholesterolu a snižuje riziko rakoviny. Kromě toho je pektin schopen odstraňovat z těla toxické látky a soli a podílí se na regulaci krevního tlaku. Pektin je rostlinný produkt, v různých zemích se vyrábí z jablek, bobulovin, meruněk a pomerančové kůry. V naší zemi se pektin získává z jablek.
• Želatina je želírující produkt vyráběný vařením kostní, chrupavčité a šlachové tkáně zvířat. Hlavní složkou želatiny je protein kolagen, který je známý svým vlivem na elasticitu tkání. Kromě kolagenu má želatina bohaté složení aminokyselin, které je zastoupeno zejména kyselinou asparagovou a glutamovou, glycinem a oxyprolinem. V důsledku konzumace produktů obsahujících želatinu se zrychlují metabolické procesy, zlepšuje se mozková aktivita a usnadňuje se činnost srdce. Klouby se stávají pružnějšími, pokožka je svěžejší a mladší.
• Agar-agar se získává z červenohnědých mořských a oceánských řas. K přeměně ovocné hmoty na želé je potřeba mnohem méně agar-agaru než želatiny a tento produkt tvrdne rychleji. Samotný agar-agar postrádá jakoukoli chuť, což umožňuje jeho přidávání do sladkých i jiných pokrmů. Agar-agar je bohatý na všechny látky, které jsou přítomny v řasách. Jedná se o jód, železo, vápník a další prospěšné prvky. Želírující agar usnadňuje funkci jater a pomáhá jim odstraňovat toxické látky z těla.

Probubník, bez ohledu na to, které z výše uvedených zahušťovadel se v něm používá, má vždy pozitivní vliv na pokožku, vlasy a nehty. Při nákupu byste však měli věnovat pozornost složení produktu: čím blíže je klasické verzi, tím užitečnější bude produkt. Klasický recept na probubník zahrnuje přítomnost bobulové a ovocné hmoty, cukru (nebo jeho náhražky), vaječného bílku a želírujícího činidla.

Konzumace marshmallow během těhotenství zvyšuje pružnost pokožky, což může sloužit jako dobrá prevence strií. Výhody marshmallow během těhotenství jsou zřejmé, takže byste se neměli bát ho jíst (samozřejmě v rozumných mezích).