^

Dieta při kandidóze

, Lékařský editor
Naposledy posuzováno: 23.04.2024
Fact-checked
х

Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.

Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.

Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.

Dieta v kandidóze - je to opravdu nutné?

Kandidóza je běžná patologie vyvolaná silnou aktivitou kvasinkové houbové infekce na sliznicích a kůži. Kauzální agens Candida nemoci může být přítomen v těle dokonale zdravého člověka, aniž by ublížil a nevykazoval se v žádném případě. Silná imunita a stabilní nerušená flóra v našich střevách av jiných oblastech těla zabraňují růstu a množení houby. V některých případech však v případě selhání v ochranném systému je infekce aktivována a, upřímně řečeno, vzniká nepříjemná nemoc, kandidóza.

Vzhledem k tomu, že příčinný účinek na houbovou infekci je často přítomen ve zdravém těle, je nepravděpodobné, že bude možné zcela zakázat Candidu. Zvláštní terapeutická opatření a dieta v kandidóze však udržují infekci pod kontrolou a zabrání jejímu rozvoji v budoucnu.

trusted-source[1], [2]

Léčba kandidózy a diety

Proč je účinná léčba kandidózy?

Faktem je, že kandidová houba se živí některými potravinami, které člověk používá, což mu umožňuje nejen udržet jeho životně důležité funkce, ale také aktivně růst a množit. Z tohoto důvodu lze hlavním principem změn ve výživě nazvat vyloučení potravy, která krmí kandidáta, ze stravy. Pokud není jídlo, houba ztratí schopnost násobit a plnou aktivitu.

Pokud dodržujete dietu, měli byste "zapomenout" na následující potraviny:

  • alkoholické nápoje;
  • cukr a sladkosti (sladkosti, sušenky, koláče, čokoláda, dorty, zmrzlina) a náhražky cukru;
  • pečené pečivo a bílý chléb (nebo lepší odmítnout chléb vůbec nebo používat nekvašený chléb);
  • sladké ovoce;
  • med, džem, džem, kondenzované mléko, sirupy;
  • ocet, omáčky, marinády;
  • čerstvé mléko.

Co je povoleno pro použití kandidózy:

  • všechny druhy masa a drobů;
  • všechny druhy ryb a mořských plodů, včetně mořských plodů;
  • vejce;
  • veškerá zelenina, zejména všechny druhy zelí, mrkve, řepa, okurky;
  • zelené jablka, citron, švestky, bobule;
  • rýže a proso, stejně jako jiné obiloviny;
  • matice;
  • mléčné výrobky (pouze čerstvé);
  • greeny;
  • fazole (fazole, cizrna, mungové fazole, čočka, hrach);
  • koření (květy, skořice, bobkový list);
  • česnek a cibule;
  • zelenina a máslo;
  • nápoje bez cukru (minerální voda, zelený čaj, bylinný čaj, vývar z divoké růže).

Množství čaje opilého by mělo být sníženo, nebo vařit slabý nápoj. Káva v době, kdy je žádoucí vyloučit, zejména rozpustné.

Dieta pro kandidózu jícnu

Kandidóza jícnu je občasná a obtížně diagnostikována nemoc. Vykazuje se jako houbová léze sliznice, která postupně proniká hlouběji, proniká do hlubších vrstev tkání a vytváří nerozdělené filmy. Takové formace v průběhu času pokrývají celý lumen jícnu a ztěžují to, aby se pojížděly plátky jídla.

Samozřejmě se nemůžeme vyhnout antifungální terapii. Pokud však budete dodržovat dietu, léčba bude rychlejší a mnohem účinnější.

Aby se cítil pohodlně, patogen houby vyžaduje přítomnost cukrů, kvasinek a plísní. Z tohoto důvodu je nutné odstranit z jídelníčku vysoce sacharidové produkty, z větší části jde o jednoduché cukry: sladkosti, rohlíky, cukr, med a džem, lihoviny. Celé mléko by také mělo být vyloučeno - laktóza je jedním z nejoblíbenějších houbových léčiv.

Měli byste věnovat větší pozornost přírodnímu jogurtu, kefír, ryazhenku, domácímu tvarohu, stejně jako potraviny bohaté na vlákninu.

Pokud byl jícnu kandidóza způsobeno dlouhodobým antibiotické léčby je obnovit rovnováhu flóry v zažívacím traktu nejen mléčné výrobky, ale také bylinky (zejména petržel a kopr), nizkokleykovinnye obiloviny (rýže, pohanka, proso) a luštěniny a bobule.

Skvělý efekt má tzv. "Čajová houba" - terapeutický a preventivní nápoj, který posiluje imunitní obranu.

Při přechodu na dietu s kandidózou jícnu může dojít k slabosti a nemotivované únavě: je to způsobeno prudkým omezením příjmu jednoduchých sacharidů do krevního oběhu. Toto období nebude trvat dlouho a brzy budete cítit, že onemocnění ustupuje a budete se cítit mnohem lépe.

trusted-source[3], [4]

Dieta s kandidózou žaludku

Kandidóza žaludku je poměrně vzácná onemocnění, která se objevuje hlavně u atrofické gastritidy nebo žaludečního vředu. Při vývoji kandidózy se pacienti často stěžují na bolestivé bolesti v epigastrické oblasti, které vznikají hlavně okamžitě po požití.

Jaká by měla být strava osoby trpící kandidózou žaludku?

Za prvé, většina stravy by měla být produkty, které nebyly tepelně zpracovány, tj. Čerstvá zelenina, zelenina a bobuloviny.

Pokud jíte maso nebo ryby, doporučuje se vařit nebo pečeme.

Za druhé, ujistěte se několikrát denně, používejte čerstvé produkty z kyselého mléka obsahující živé bakteriální kultury. Zvláště užitečné je vypít přírodní jogurt (bez přísad, barviv a zejména cukru) nebo kvasu.

Snažte se konzumovat více potravin s vláknem, včetně otrub.

Vypijte spoustu čisté pitné vody, bez uhličitanu.

Dieta v případě kandidózy žaludku by neměla obsahovat cukry a kvasinky, jinak se houba neustále a aktivně množí. Je třeba odstranit alkoholické nápoje, muffiny a jiné kvasnicové pečivo, sladkosti (včetně sušeného ovoce), ocot, med a poprvé ovoce.

Přidejte česnek a cibuli do pokrmů, které mají katastrofální účinek na bakteriální a plísňové infekce.

trusted-source[5]

Dieta v případě střevní kandidózy

Kandidóza střev je jedním z nejčastějších projevů kandidózy. Dieta s kandidózou střeva by měla být kompletní, ve stravě by mělo být dostatek vlákniny a stopových prvků.

  • Měli byste se vzdát jednoduchých sacharidů a alkoholických nápojů.
  • Množství chleba ve stravě by mělo být sníženo na minimum, a je lepší se zcela vzdát.
  • Je třeba vyloučit z nabídky zpočátku škodlivé produkty, jako jsou čipy, slané řepy a ořechy, polotovary, klobásy a slanina, uzené výrobky, koblihy atd.
  • Seznam zákazů zahrnuje také ocot a výrobky s jeho obsahem: nakládané okurky, konzervované saláty a zeleninu, omáčky, olivy.
  • Snažte se jíst mnoho potravin s vysokým obsahem škrobu: banány, brambory, kukuřice atd. Při přípravě brambor se doporučuje namočit ve vodě.
  • Při výběru produktů si vyberete především čerstvou zeleninu, kyselé mléčné výrobky, vejce, zeleninu, libové maso a ryby.

Je užitečné používat česnek a cibule, stejně jako ostré koření jako chilli papričky.

Vyvarujte se ukládání šťáv, sýrových nápojů, kvasu, sýra s plísní, těstovin, cukru a jeho náhražek.

Pokud jedete v kavárně nebo v restauraci, objednejte si jídlo, pokud nepoznáte jeho přísady, nebo se o něj zeptáte číšníka.

trusted-source[6], [7]

Dieta kandidózy ústní dutiny

Na sliznici ústní dutiny může dokonce zdravý člověk žít v různých typech kvasinkových hub ve formě saprofytů. Snížením imunitu v některých chronických onemocnění, ale i po dlouhodobé léčbě antibiotiky nebo kortikosteroidy ústní mikroflóry rovnováhy může být narušena, což přímo ovlivňuje vývoj kandidózy.

Jak mám jíst při prvním znamení ústní kandidózy?

Připravte pokrmy z nízkotučného masa a ryb, vajec, zeleniny. Ovoce a ořechy jsou možné, avšak v malých množstvích. Z obilovin nejpřijatelnější krémy pohanky - obsahuje malé množství sacharidů, dostatečný počet bílkovin, aminokyselin a vitaminu B.

Co má přednost před masem: nízkotučné hovězí, kuřecí, krůtí, křepelčí. Ryby - nejlépe mořské, nízkotučné. Nedoporučujeme: klobásy, uzené maso a ryby, sleď, sádlo.

Mléčné výrobky: přírodní jogurty bez chemických přísad a cukru, tvaroh, kefír, nízkotučná kysaná smetana.

Ze zeleniny nejvhodnější jsou všechny druhy zelí, zelené, salátové, rajčata a okurky, česnek a cibule, bulharský pepř.

Brambory, fazole, hrach, mrkev mohou být, ale v menších množstvích, 1-2 krát týdně.

Co se týče využití plodů pro kandidóza ústní dutiny, je otázkou jednotlivce: někteří pacienti bez problémů užívat v jakýchkoliv potravin ovoce a cítit se skvěle, zatímco jiní v používání sladké nebo kyselé ovoce poznámky rozvoji exacerbace. Sledujte své pocity: pokud použití ovoce pro vás nevyvolává problémy, mohou být zahrnuty do stravy. Doporučuje se to však udělat nejdříve po 5-7 dnech od začátku léčby kandidózou.

V případě houbové infekce ústní dutiny se doporučuje konzumovat jídlo v teplé, broušené formě s přidáním méně než obvyklého množství soli.

trusted-source[8]

Dieta pro kandidózu kůže

Kandidóza kůže je komplexní nemoc, která vyžaduje kvalifikovanou diferenciální diagnostiku. Faktem je, že toto onemocnění může zřejmě připomínat jiné podobné dermatologické patologie. Je možné léčit kožní onemocnění po dlouhou dobu bez výsledků a pouze laboratorní studie označí houbovou patologii patologie.

Dieta kandidózy na kůži se v jiných formách kandidózy příliš neliší od výživy. Prvním a hlavním pravidlem je stabilizace hladiny cukru v krvi, vyloučení rychlých sacharidů a alkoholu. Velmi doporučujeme používat koření: česnek, pepř, oregano, kmín, které jsou přirozené antibakteriální a antifungální látky.

Co znamená vyloučení rychlých sacharidů z stravy? To znamená, že byste neměli jíst cukr, sladkosti, stejně jako glukóza, laktóza, fruktóza, práškový cukr, hnědý cukr, med, stejně jako potraviny, které obsahují obchody balené džusy, limonády, ukládat sladké jogurty a tvaroh s přísadami.

Připravte jogurt doma sami nebo si koupte přírodní jogurt bez přísad s omezenou minimální trvanlivostí. Použijte domácí tvaroh, čerstvý jogurt, domácí sýr. Čerstvé mléko je lepší vyloučit: laktóza je potravina pro houbové infekce.

Nezakávejte chudé masné výrobky, ryby, zeleninu (neškrobové), obiloviny, zeleninu.

Dieta kandidózy u žen

Bohužel, kandidóza u žen se vyskytuje mnohem častěji než u mužů. S čím lze připojit?

  • s anatomickými rysy ženského těla (u žen je nejčastěji vaginální kandidóza - drozd);
  • s častým doučováním;
  • pomocí spermicidů;
  • s nadměrnou láskou k cukrárnám;
  • se slabostí imunity, způsobené ve většině případů častým dodržováním příliš přísné stravy.

Po přehodnocení příčin této nemoci můžete vytvořit několik základních principů, z nichž dieta sestává z kandidózy u žen.

  • Plné odmítnutí sladké (těžké, ale nutné).
  • Odmítnutí nebo maximální omezení používání polotovarů.
  • Vyloučení rychlého občerstvení.
  • Odmítnutí přísné diety a hladovění, přináší stravu na rovnováhu tuků-protein-sacharidy (kvůli složitým sacharidům).
  • Spotřeba potravin, 60-70% vlákniny.
  • Použití čerstvých (!) Kyselých mléčných výrobků jako přídavného zdroje prospěšných bakterií.
  • Povinné zařazení do menu zeleniny a bylin jako zdroje nezbytných vitaminů a stopových prvků.

Jak ukazuje praxe, pečlivé sledování stravy výrazně zrychluje hojení kandidózy. Hlavním cílem stravy v kandidóze je obnovit rovnováhu mikroflóry v těle a zvýšit imunitní obranu.

Dieta pro kandidózu u mužů

Kandidóza u mužů je méně častá než u žen a faktory pro vznik onemocnění jsou také poněkud odlišné. Mezi příčiny houbové infekce u mužů lze považovat nejčastější:

  • nedodržování pravidel osobní hygieny;
  • neformální nechráněný sex;
  • pravidelné užívání alkoholu;
  • častým nepřiměřeným příjmem antibiotik.

Omezení stravování mužů s kandidózou se v první řadě týká jídel a jídel, které většinou nejvíce upřednostňuje mužská populace. Tato majonéza, sojová omáčka, hořčice, kečup, ocet, alkohol, pivo, soda, silná káva, občerstvení (párky v rohlíku, hamburgery, shawarma, a tak dále.). Od sladké bude také muset vzdát, a to i z čaje s cukrem.

Povoleno: maso (nejlépe vařené nebo pečené), rybí, zeleninové pokrmy, fazole, hrách, obiloviny, mléčné výrobky, čerstvé džusy, stejně jako česnek, chilli, cibule.

Při chronické kandidóze by měla být tato strava sledována po dobu 12 měsíců, pouze v tomto případě lze zaručit pozitivní výsledek.

trusted-source[9]

Dieta pro kandidózu

Pokud budete vycházet z výše uvedeného, můžete vytvořit velmi rozmanité dietní menu pro kandidózu. Přinášíme vaší pozornosti přibližnou týdenní stravu pro dospělé s houbovou infekcí.

I den

  • Snídaně. Míchaná vejce s okurkovým salátem, celozrnným chlebem, čajem s citronem.
  • Překročení. Zelené jablko.
  • Oběd. Zeleninová polévka, masové pečivo, kompot.
  • Snack. Šálek jogurtu.
  • Večeře. Pečené cukety a mrkev s fazolemi, salát z červené řepy, růžové boky.

Den II

  • Snídaně. Tvarohový sýr se zakysanou smetanou, čerstvá mrkev.
  • Překročení. Sklenici jogurtu.
  • Oběd. Zelná polévka, pečená ryba s bylinkami, čaj.
  • Snack. Bezdorozhevoy cracker s čajem.
  • Večeře. Zeleninová guláš, celozrnný chléb, kompot.

III den

  • Snídaně. Servírujte omeletu se sýrem, pomerančovým džusem.
  • Překročení. Apple s tvarohem.
  • Oběd. Rajčatová polévka, kuřecí prsa s mrkvovým salátem, šálek čaje.
  • Snack. Sklenici jogurtu.
  • Večeře. Bramborový kotouč se zakysanou smetanou, zelným salátem, kompotem.

IV den

  • Snídaně. Tvarohový sýr se zakysanou smetanou, mrkev a jablečný džus.
  • Překročení. Kefír.
  • Oběd. Polévková polévka, rybí kastrol, šálek čaje.
  • Snack. Sendvič z celozrnného chleba s domácím sýrem, čajem.
  • Večeře. Zelí rohlíky se zakysanou smetanou, kompota.

V dny

  • Snídaně. Dvě vařená vejce, rajčatový salát, čaj.
  • Překročení. Chutné sýry soufflé.
  • Oběd. Pohanková polévka, čočka s masem a zeleninou, kompot.
  • Snack. Mrholení.
  • Večeře. Lilek s rýží, jablečný džus.

VI den

  • Snídaně. Ovocný salát, šálek čaje.
  • Překročení. Háček nesolených ořechů.
  • Oběd. Řepková polévka se zakysanou smetanou, parmice s zeleninovým salátem, čajem.
  • Snack. Šálek fermentovaného pečeného mléka.
  • Večeře. Mrkev mrkve se zakysanou smetanou, kompot.

VII den

  • Snídaně. Jogurt s ovocem, čajem.
  • Překročení. Oranžová.
  • Oběd. Kuřecí polévka, krevety s rýží, kompot.
  • Snack. Zelené jablko.
  • Večeře. Lazy vareniki z tmavé mouky, kefír.

Čaj nebo kompot, stejně jako jiné pokrmy a nápoje jsou připraveny bez přidání cukru. Zpočátku to bude neobvyklé, ale v krátké době budete mít pocit, že je ještě chutnější.

K dokončení jakéhokoli dne následuje malá sklenice kefíru nebo přírodního jogurtu, asi půl hodiny před spaním.

Dieta recepty na kandidózu

Mrkev a jablečný salát

Součásti nádoby: 2 jablka, 2 mrkev, zmrzlina pro doplňování paliva.

Odstraňte jablka z jádra a, pokud je to žádoucí, ze slupky. Mrkev je čistá. Jablka a mrkev rošt na jemné struhadlo, sezóna se zakysanou smetanou. Ze shora můžete posypat trochu rozinkami. Bon appetit.

Ryby se zakysanou smetanou a omáčky

Potřebujeme: rybí filé, oloupaný - 100 g, mouka - 1 čajová lžička, máslo - 1 čajová lžička, trochu strouhaný švýcarský sýr, sůl. Pro omáčku: 2 polévkové lžíce. Lžíce zakysané smetany, 100 ml rybího vývaru, sůl.

Rybí filé nakrájíme na proužky, sůl, paniruem v mouce a necháme v pánvi nebo v dvojitém kotli. Dále vložíme do hrnce a naplníme zakysanou smetanou. Pro jeho přípravu se zakysaná smetana smíchá s vývarem, dosalivayem. Pokud je to žádoucí, můžete přidat trochu mouky. Důkladně promíchejte.

Přinášíme ryby v zakysané smetaně do varu. Trvejte asi 6 minut. Posypte strouhaným sýrem a po dobu několika minut pošlete do trouby, dokud nebude červenohnědá. Bon appetit!

trusted-source

Bramborové kotletky

Součásti: 5 ks. 1 brambor, 1 cibule, 1 mrkev, 100 gramů hrášku (volitelně), půl pohárku surové rýže, 2 vejce, rostlinný olej, strouhanka, sůl, pepř, petržel.

Vyčistěné brambory jsou namočené ve vodě po dobu 1-2 hodin, spojují se škrob, vaří se ve slané vodě, rozdrtí se v pyré. Mrkev s cibulí je nakrájená jemně, dušená v pánvi s rostlinným olejem. Po změknutí cibule přidejte hrášek do zeleniny a nakrájejte. Mezitím vařte rýži, smícháme ji se zeleninou odstraněnou z ohně. Poté co se zelenina a brambory ochladí, dáme je dohromady, přidáme 1 vejce, jemně nakrájenou petrželku a koření. Děláme kotlety, rozpadáme v žemle a šlehaném vejci. Takové kotlety lze vyprážet malým množstvím rostlinného oleje, stejně jako pečeme nebo vaříme v dvojitém kotli. Bon appetit!

Recenze o dietě při kandidóze

K dnešnímu dni mnoho pacientů přemýšlí o správné výživě v kandidóze a odstraní své předchozí stravovací návyky na pozadí. Mnozí chápou, že zdraví je především, zejména proto, že podle mnoha recenzí skutečně přispívá k ozdravění dietou v kandidóze. Jen tolik, aby se vzdal některé zbytečné nebo dokonce škodlivé potraviny a snaží se jíst pouze přírodní, čerstvé a zdravé produkty: vařené maso, ryby, zelenina, ovoce, bylinky, atd Samozřejmě, že ideální, aby se taková dieta způsob stravování po celý život :. V tomto Můžete zapomenout na houbové léze navždy. Samozřejmě, dieta musí být podporována jinými složkami zdravého životního stylu: je to mírná fyzická aktivita, nedostatek stresu, podpora imunity, vytvrzení.

Přehledy stravy s kandidózou ve velké většině případů jsou pozitivní. Při použití správného jídla je zajištěna imunita, která tělu umožňuje vyrovnat se s negativní houbovou flórou samotnou. Kromě toho za použití produktů správné vybrána, můžeme vytvořit prostředí, v těle, že se houba stává nepohodlné žít a množit, ale prospěšné bakterie, naopak se začínají cítit dobře, získat sílu a pomáhají tělu zcela zničit houbového patogenu.

Dieta kandidózy dokazuje, že čím jednodušší a kvalitativněji jídlo, tím méně nebezpečí výskytu nežádoucí infekce.

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.