Pivo po otravě

Na otázku, zda je možné pít pivo při otravě, každý lékař odpoví negativně.

Dieta pro otravu ukládá tabu nejen silným alkoholickým nápojům, ale i nízkoalkoholickým nápojům, včetně piva.

Kromě toho byste v případě otravy neměli pít mléko, nápoje obsahující kofein ani sycené nápoje.

Proč je pití piva v případě otravy zakázáno?

Otrava jídlem vede k nevolnosti, zvracení, žaludečním a střevním křečím, zvýšené tvorbě plynů ve střevech a průjmu. Mechanismus vzniku těchto příznaků je spojen s dopadem toxinů, které se dostaly do systémového krevního oběhu.

Ethanol proniká buněčnými membránami a když se dostane do krve, může proniknout téměř do jakékoli buňky v těle. Dalo by se říci, kolik alkoholu je v pivu!

Obsah etanolu (etylalkoholu) v pivu se skutečně pohybuje od 4 do 14 %, ale nesmíme zapomínat ani na oxid uhličitý...

Proč se šampaňské rychle opíjí? Kvůli bublinkám CO2 _, které urychlují vstřebávání etanolu z gastrointestinálního traktu do krve.

Ethanol v pivu tedy zvyšuje zátěž všech systémů a orgánů, které trpí otravou jídlem, především jater a ledvin. Oxid uhličitý obsažený v pivu se nejen dostává do systémového krevního oběhu, ale také rozšiřováním cév žaludeční sliznice stimuluje žaludeční sekreci, zvyšuje nadýmání, které se již při otravě vyskytuje, a také narušuje střevní peristaltiku.

Kromě toho zvracení a průjem při akutní otravě dehydratují tělo a pro boj s narušením rovnováhy vody a elektrolytů se provádí vhodná terapie - k doplnění ztracených tekutin a solí. A pivo, jak je známo, má močopudný účinek, který může být pro pacienty s otravou velmi škodlivý.

Ze stejných důvodů zdravotníci dávají negativní odpověď na otázku: je možné pít pivo po otravě. Čtěte více - Dieta po otravě.

Jak pivo zachránilo pacienta před otravou metanolem?

V jihovýchodní Asii je Vietnam uznáván jako druhá země v počtu občanů, kteří nadměrně pijí alkohol. A vážným problémem v této zemi – kde se alkohol vyrábí ve velkém množství řemeslnými metodami, prodává se na trzích a nalévá se v barech – je otrava metanolem (metylalkoholem).

V první polovině ledna 2019 mnoho evropských publikací s odvoláním na VietNamNews [ 1 ] informovalo o tom, že pacient ve Vietnamu byl zachráněn před otravou metanolem, který se nacházel v alkoholu. Dne 25. prosince 2018 byli tři pacienti v kómatu převezeni do nemocnice v okrese Huong Hoa v provincii Quang Tri (jak se ukázalo, muži pili v předvečer katolických Vánoc). V jejich krvi byl zjištěn methanol.

Lékaři vědí, že protijedem na otravu methylalkoholem je 5% ethylalkohol, který zpomaluje metabolismus methanolu na formaldehyd a kyselinu metan (mravenčí). Obvykle se ethanol v kombinaci s 5% roztokem glukózy podává intravenózně v prvních třech dnech otravy. [ 2 ]

Vzhledem k tomu, že tři pacienti potřebovali současně první pomoc a ošetření kvůli otravě metanolem, nemocnice podle místních lékařů neměla dostatek čistého lékařského etanolu. Vzhledem ke kritickému stavu obětí byla jednomu z nich podána zkumavka s etanolem, pomocí které během několika hodin (a zároveň čistili ledviny dialýzou) měřena hladina etanolu v pivu. Celkem bylo použito pět litrů piva, tedy tucet a půl standardních plechovek. A množství etylalkoholu v něm obsaženého stačilo k záchraně pacientova života, ačkoli jeden z hospitalizovaných pacientů údajně zemřel.

A tento případ není jediný: na podzim roku 2008 bylo ve vietnamské metropoli stejným způsobem zachráněno před smrtelnou otravou metanolem více než tucet lidí.