Kyselina glutamová

Kyselina glutamová (často jednoduše nazývaná glutamát) je jednou z esenciálních aminokyselin, široce rozšířená v přírodě a hrající důležitou roli v metabolických procesech v lidském těle. Je jednou z nejběžnějších aminokyselin přítomných v bílkovinách a plní několik životně důležitých funkcí:

Úlohy kyseliny glutamové:

1. Neurotransmiter: Kyselina glutamová slouží jako důležitý excitační neurotransmiter v centrálním nervovém systému. Usnadňuje přenos nervových signálů mezi neurony, což je důležité pro učení a paměť.
2. Metabolická funkce: Kyselina glutamová se podílí na procesech syntézy a rozkladu bílkovin, stejně jako na cyklu močoviny a glukoneogenezi (tvorba glukózy z nesacharidových zdrojů).
3. Detoxikace amoniaku: Pomáhá odstraňovat přebytečný amoniak z mozku jeho přeměnou na méně toxické látky.
4. Zdroj energie pro buňky: Za určitých podmínek, jako je hladovění, může být kyselina glutamová použita jako zdroj energie pro buňky.

Kyselina glutamová se také používá v potravinářském průmyslu jako zvýrazňovač chuti známý jako glutaman sodný (MSG), který se přidává do mnoha potravin pro zvýraznění jejich chuti.

Indikace kyselina glutamová

1. Podporuje trávicí zdraví: Kyselina glutamová se může používat k léčbě syndromu dráždivého tračníku (IBS), ulcerózní kolitidy a dalších poruch trávení.
2. Podpora imunity: Kyselina glutamová hraje důležitou roli ve fungování imunitního systému, takže ji lze použít k posílení imunitního systému a prevenci infekcí.
3. Urychlení zotavení po zranění nebo operaci: Kyselina glutamová pomáhá opravovat poškozenou tkáň a urychlovat proces hojení ran.
4. Sportovní výživa: Kyselinu glutamovou mohou sportovci užívat ke zvýšení vytrvalosti, urychlení regenerace po tréninku a ke snížení rizika natažení svalů.
5. Podporuje zdraví nervového systému: Kyselina glutamová může pomoci podpořit zdraví a funkci nervového systému.

Formulář vydání

Kyselina glutamová je obvykle dostupná ve formě prášku, kapslí nebo tablet k perorálnímu podání a jako injekční roztok.

Farmakodynamika

1. Neurotransmiter: Kyselina glutamová je jedním z hlavních excitačních neurotransmiterů v centrálním nervovém systému. Aktivně se podílí na přenosu nervových impulsů a hraje klíčovou roli v excitaci nervových buněk.
2. Zásobování energií: Kyselina glutamová je jedním z hlavních zdrojů energie pro buňky, zejména pro vysoce aktivní buňky, jako jsou buňky imunitního systému, střevní epitelové buňky a některé mozkové buňky.
3. Účast v metabolismu aminokyselin: Kyselina glutamová je klíčovým účastníkem metabolismu aminokyselin v těle. Podílí se na syntéze dalších aminokyselin, jako je arginin a glutamát, a také na tvorbě derivátů aminokyselin.
4. Úloha v imunitním systému: Kyselina glutamová hraje důležitou roli ve fungování imunitního systému, zejména při udržování funkce lymfocytů a makrofágů, které hrají klíčovou roli v boji proti infekcím a nemocem.
5. Účast v metabolických procesech: Kyselina glutamová se podílí na mnoha metabolických procesech, včetně syntézy bílkovin, glukoneogeneze (tvorba glukózy z neglukózových zdrojů) a metabolismu amoniaku.
6. Úloha v trávení: Kyselina glutamová pomáhá udržovat zdraví sliznice gastrointestinálního traktu, zlepšuje její integritu a funkčnost.

Farmakokinetika

1. Kyselina glutamová z potravy: Po perorálním podání se kyselina glutamová rychle a úplně vstřebává z gastrointestinálního traktu. Metabolizuje se v játrech a dalších tkáních a využívá se jako zdroj energie nebo k syntéze jiných látek.
2. Injekční kyselina glutamová: Po injekčním podání se kyselina glutamová rychle distribuuje do tkání a orgánů těla. Její metabolismus a vylučování závisí na mnoha faktorech, včetně celkového stavu pacienta a funkce ledvin.

Dávkování a aplikace

1. Pro zlepšení regenerace po tréninku: Obecně se doporučuje užívat 5 až 10 gramů kyseliny glutamové denně. Lze užívat v několika dávkách během dne, a to i před a po tréninku.
2. Pro celkové zdraví a imunitu: Doporučená dávka je 500 mg až 2 gramy kyseliny glutamové denně. Tuto dávku lze rozdělit do několika dávek.
3. U některých zdravotních stavů: Dávkování se může změnit v závislosti na konkrétním zdravotním stavu a doporučení lékaře. Například u některých střevních onemocnění nebo po operaci může být nutná vyšší dávka.

Používejte kyselina glutamová během těhotenství

Kyselina glutamová je obecně považována za bezpečný doplněk aminokyselin během těhotenství, protože je přirozenou součástí mnoha potravin a nachází se v mnoha tělesných tkáních.

Kontraindikace

1. Poruchy metabolismu aminokyselin: U osob se vzácnými dědičnými poruchami metabolismu aminokyselin (např. kyseliny glutamové) může být užívání kyseliny glutamové kontraindikováno a mělo by být užíváno s opatrností pod lékařským dohledem.
2. Diabetes: Kyselina glutamová může ovlivnit hladinu glukózy v krvi, proto by pacienti s diabetem měli být při jejím užívání opatrní a měli by se poradit s lékařem.
3. Těhotenství a kojení: Informace o bezpečnosti kyseliny glutamové během těhotenství a kojení jsou omezené, proto je nutné její užívání konzultovat s lékařem.
4. Porucha funkce ledvin: Kyselina glutamová může mít vliv na ledviny, proto může být její užívání u pacientů s poruchou funkce ledvin kontraindikováno nebo může vyžadovat úpravu dávkování.
5. Selhání jater: Podobně jako selhání ledvin může mít kyselina glutamová účinky na játra, takže její užívání může být u pacientů s selháním jater kontraindikováno nebo může vyžadovat úpravu dávkování.

Vedlejší efekty kyselina glutamová

Nežádoucí účinky kyseliny glutamové jsou obvykle vzácné a vyskytují se hlavně při překročení doporučených dávek nebo při individuální intoleranci. Mezi možné nežádoucí účinky může patřit:

1. Gastrointestinální potíže: nadýmání, plynatost, průjem, nevolnost.
2. Alergické reakce: kopřivka, svědění, otok obličeje nebo krku, potíže s dýcháním.
3. Bolest hlavy nebo závratě.
4. Bolest svalů nebo slabost.
5. Zvýšené hladiny amoniaku v krvi (hyperamonémie) při dlouhodobém užívání a užívání vysokých dávek, což může vést k neurologickým příznakům.

Předávkovat

1. Gastrointestinální poruchy: Konzumace nadměrného množství glutaminu může způsobit příznaky spojené s gastrointestinální dysfunkcí, jako je nevolnost, zvracení, průjem, nadýmání a břišní potíže.
2. Riziko poškození jater: U některých lidí s predispozicí k onemocnění jater nebo zhoršenou funkcí jater může nadměrný příjem kyseliny glutamové zvýšit riziko selhání jater nebo zhoršit stávající onemocnění jater.
3. Účinky na nervový systém: Mohou se objevit závratě, bolesti hlavy, nespavost, úzkost a další příznaky související s centrálním nervovým systémem, zejména při konzumaci vysokých dávek kyseliny glutamové.
4. Interakce s jinými léky: Při užívání vysokých dávek kyseliny glutamové jsou možné interakce s některými léky, které mohou vést k nežádoucím účinkům nebo ke zvýšení jejich účinku.
5. Účinky na hladinu amoniaku v krvi: Nadměrný příjem kyseliny glutamové může zvýšit hladinu amoniaku v krvi, což může být nebezpečné pro osoby s poruchami metabolismu aminokyselin nebo poruchami funkce jater.

Interakce s jinými léky

1. Methotrexát: Kyselina glutamová může při současném podávání snižovat toxicitu methotrexátu.
2. Aminoglykosidová antibiotika: Kombinace kyseliny glutamové s aminoglykosidovými antibiotiky může zvýšit jejich toxicitu.
3. Chemoterapeutické léky: Při současném užívání kyseliny glutamové s chemoterapeutickými léky může být pozorováno zvýšení terapeutického účinku.
4. Léky ovlivňující metabolismus aminokyselin: Některé léky, jako je heparin nebo sulfonamidy, mohou ovlivnit metabolismus aminokyselin v těle, včetně kyseliny glutamové.

Podmínky skladování

Kyselina glutamová se obvykle skladuje na chladném a suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření a vlhkosti. Doporučená skladovací teplota se může lišit v závislosti na konkrétním výrobci a formě léku (prášek, kapsle, tablety atd.), proto je důležité dodržovat pokyny uvedené na obalu nebo pokyny lékaře. Kyselina glutamová se obvykle skladuje při pokojové teplotě (15 °C až 25 °C).

Je také důležité vyhnout se skladování produktu na místech vystavených vysoké vlhkosti, protože to může způsobit jeho znehodnocení nebo zhoršení kvality. Při správném skladování si kyselina glutamová obvykle uchovává své vlastnosti po určitou dobu, jak je uvedeno na obalu nebo v návodu k produktu.