Veškerý obsah iLive je lékařsky zkontrolován nebo zkontrolován, aby byla zajištěna co největší věcná přesnost.
Máme přísné pokyny pro získávání zdrojů a pouze odkaz na seriózní mediální stránky, akademické výzkumné instituce a, kdykoli je to možné, i klinicky ověřené studie. Všimněte si, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na tyto studie, na které lze kliknout.
Pokud máte pocit, že některý z našich obsahů je nepřesný, neaktuální nebo jinak sporný, vyberte jej a stiskněte klávesu Ctrl + Enter.
Sójové mléko škodí zubům
Naposledy posuzováno: 01.07.2025
Sójové mléko způsobuje výrazně více škod zubům než kravské mléko - k tomuto závěru dospěli australští vědci z Melbournské univerzity.
Studie ukázaly, že při konzumaci sójového mléka je hladina kyselosti bakterií v ústech pětkrát až šestkrát vyšší, píše LiveScience. Kyseliny v ústech přispívají k tvorbě plaku, který následně způsobuje zubní kaz.
Profesor mikrobiologie William Bowen však poznamenává, že zatím nelze jednoznačně tvrdit, že sójové mléko ničí zuby. Studie byly provedeny v laboratorních podmínkách a k potvrzení výsledků jsou zapotřebí další experimenty a pozorování.
Hodně záleží na tom, kolik sójového mléka vypijete, říká Bowen. Pití jedné sklenice denně pravděpodobně nezpůsobí vážné poškození zubů, ale pokud jste kojenec, který je pravidelně krmen sójovým mlékem z lahvičky, riziko se může zvýšit. Kravské mléko vašim zubům neškodí, bez ohledu na to, kolik ho vypijete.
Sójové mléko, vyrobené ze sójových bobů, má také řadu výhod. Díky svému rostlinnému původu neobsahuje cholesterol, na rozdíl od mléka živočišného původu. A zároveň obsahuje téměř stejné množství bílkovin. Sójové mléko má méně tuku, ale také málo vápníku.