Peganova dieta při lupénce

Jak je známo, lupénka je klasifikována jako autoimunitní onemocnění, které nelze vyléčit. Nicméně dieta, která se řídí zásadami Peganovy diety pro lupénku, může pomoci snížit intenzitu jejích příznaků - charakteristických kožních vyrážek.

[ 1 ]

Obecná informace Pegano diety

Abychom vysvětlili podstatu diety, kterou před téměř čtyřiceti lety vyvinul a úspěšně používal americký lékař John O. Pagano, je nutné stručně zdůraznit jeho pohled na patogenezi tohoto onemocnění, které je dodnes považováno za „dermatologickou záhadu“.

Ve své uznávané knize Léčba lupénky: Přírodní alternativa Pegano napsal, že lupénka je pouze vnějším projevem snahy těla zbavit se vnitřních toxinů, a nastínil svou verzi přirozené úlevy pro pacienty.

Podle Pegana, pokud se na lupénku podíváte „zevnitř ven“, pak lze toto onemocnění považovat za výsledek přetížení obranného mechanismu těla, který si nedokáže poradit s odstraňováním toxických odpadních produktů přes střeva, játra a ledviny. Hromadění látek škodlivých pro tkáně a orgány vede ke zvýšené propustnosti střev a vstupu toxinů do lymfy a krve. A tehdy se podle Pegana naše kůže snaží toxiny z těla odstranit. To znamená, že kůže funguje jako rezervní vylučovací systém, ale protože je to pro ně nemožný úkol, stává se lupénka reakcí.

Cílem Peganovy diety pro lupénku je vnitřní očista, uvolnění endogenních toxinů nahromaděných v těle (včetně střev) a obnovení správné rovnováhy alkalických a kyselinotvorných produktů přijímaných s potravou. Zelenina a ovoce (alkalizační produkty) by měly tvořit dvě třetiny stravy a maso a obiloviny (kyselinotvorné produkty) jednu třetinu.

Nejlepší je začít dietu třídenní očistou, která spočívá v konzumaci jablek (po dobu tří dnů je třeba jíst pouze jablka - bez omezení množství). Také je třeba pít hodně vody: 6-8 sklenic denně. A poté je třeba přejít na konzumaci pouze povolených potravin a vyhýbat se tomu, co by mělo být z jídelníčku vyloučeno.

Co může a co nemůže?

Co tedy můžete jíst při Pegano dietě? Můžete jíst neomezené množství zásaditých potravin, jako je zelenina, listové saláty a zelenina a různé druhy ovoce. Nejlepší je jíst je syrové nebo po minimální tepelné úpravě.

Je povoleno jíst libové jehněčí, kuřecí (pouze bílé maso) a krůtí maso, mořské ryby, houby, luštěniny, obiloviny (s mírou), pohanku a hnědou rýži, chléb (celozrnný, s otrubami, bez kvasnic), těstoviny z tvrdé pšenice, citrusové plody.

Můžete a měli byste pít čerstvé (tj. nepasterizované ani sterilizované) ovocné šťávy, mrkvovou šťávu a celerovou šťávu.

Rostlinný olej (na zálivku salátů) může být jakýkoli, ale nejlepší je samozřejmě olivový olej. Ořechy, semínka a mandle lze jíst dvakrát až třikrát týdně, 50-60 g.

Konzumace je omezená: mléčné výrobky (tvaroh, sýr, máslo, jogurt atd.), vejce (ne více než dvě vařená vejce týdně), cereální kaše, nápoje s kofeinem.

Mimochodem, seznam potravin, které pomáhají snižovat psoriatické plaky, ze strany FDA zahrnuje lososa, brokolici, mrkev, česnek, sladké brambory, kurkumu, čekanku (listy), tuřín a lněný olej.

Seznam toho, co při Pegano dietě nemůžete jíst, zahrnuje všechny druhy červeného masa, droby, klobásy, šunku, vařené vepřové maso, sádlo atd.; korýše a mořské plody; smažené a fritované potraviny; plnotučné mléko; bílou rýži; brambory, rajčata (včetně rajčatové šťávy a kečupu), lilky, papriky (veškerá lilková zelenina); bílý chléb, housky, sušenky, dorty, pečivo atd.; citrusové plody a jahody; cukr, bonbóny, čokoládu, med. A samozřejmě konzervy, rychlé občerstvení, suché snídaně (svačiny) a alkoholické nápoje.